※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Q06LcSB ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 八号食堂手工Ｑ面 践邑乌龙面姊妹店
时间: Mon Nov 6 21:36:33 2017
[新竹] 八号食堂 手工Ｑ面 ～践邑乌龙面姊妹店
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　　开在城隍庙与市府间近市府的中山路单行道巷子内的八号食堂。
　　是座落在新落成豪宅与旧建物之间的店家，若不留意，也许不会发现它。
　　但它是一样隐身于巷弄内却依然有所坚持的践邑手工乌龙面的姊妹店。
　　不卖乌龙面，八号食堂主打由日本师傅手工提供细宽面－－手工Ｑ面。
ＰＳ：八号食堂应是以门牌命名，无特殊意义。但老会想起第八号当舖，:p。
　　虽说在单行道巷弄，但从中山路上还是可见独栋新建筑物，颇气派的一面。
　　只是走进一看，嗯～很简单的用餐空间。
　　虽说就卖手工Ｑ面、丼饭咖哩饭、日式炸物等，但大大小小菜单随处可见。
　　点手工Ｑ面可加价45元得小寿喜饭，即为面饭套餐。
　　点饭类一律附汤，+60元有炸鸡块（原价70元）。
　　去的时候还有满百打卡送可乐饼（40）。
　　手工Ｑ面原本百元起跳（还是有特价过后的），后来新增纯萃豚骨Ｑ面（60）。
　　上图汤头虽偏粉橘色，却非小辣的日式担担Ｑ面（150），而是纯萃豚骨。
　　纯萃豚骨汤头微辣，与手工Ｑ面一起吃还算不赖。
　　只是配菜只有些许猪肉片＋豆芽菜＋葱花，真的得加碗小寿喜饭才有饱足感啊！
　　小寿喜饭真的小，单吃味道尚可，肉不多但酱汁会腻，就面汤吃比较刚好。
　　正常版的丼饭点了蒜香猪肉丼饭（70），附汤是小鱼亁海带芽汤。
　　饭汤滋味都较淡，故一吃到超咸炸鸡块，那滋味更难忍受。
　　炸鸡块也不知是刚好是醃料下太重，还是属日式口味？
　　总之还好汤饭不会太咸，配着吃，勉强可完食，。
　　最爱的餐点是附赠的咖哩可乐饼。（单点40元，另有南瓜可乐饼。）
　　咖哩味不会太重，滋味刚刚好，就爱那刚炸好外酥内松绵的口感啊！
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新竹市中山路40巷8号　03-5232958　八号食堂
11:00～14:00　17:00～20:30　周日公休