餐厅名称：哇牛汉堡食研所
消费时间：2017年/10月
地址：高雄楠梓区德贤路176号
电话：07 3630075
营业时间：0930-14:00 , 17:30-21:30
每人平均价位：$160-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文完整版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344292643
哇牛汉堡食研所 | 高雄楠梓区德贤路176号
07 3630075 | 0930-14:00 , 17:30-21:30
看到朋友打卡认识到这间在楠梓的汉堡店
其实现在汉堡店在高雄也开不少
尤其是新的店家要做出名声肯定需要一点创意
至少在朋友的脸书上面看起来蛮特别的
所以吸引到我过来朝圣XD
首先哇牛使用的汉堡都是黑色面包
或者看起来像是五谷杂粮面包
应该是用墨鱼汁制造的?
之前日本麦当劳有推过类似的产品
视觉效果看起来就是与众不同
不过吃起来就像一般面包的口味
价位来讲算是中等价位可以接受
哇牛另外一个特点就是自己的蔬菜自己叠起来
店家并没有特别去限定可以加多少不过只能夹一次不能续加
当然是以吃的完为主
相信如果觉得外面汉堡蔬菜太少的朋友会很喜欢
-花生酱牛肉堡$158-
现在最流行的汉堡口味应该可以说是花生酱
基本上浓郁的花生酱配上汉堡肉这已经是非常棒的主
就算不用蔬菜我觉得已经非常好吃XD
不过为了一点清爽感还是加生菜洋葱跟蕃茄
我个人比较喜欢炒过的洋葱如果有供应的话会更好
汉堡肉品的厚度很够
在开放式厨房看到店家使用原肉手工先去筋
口感上的确不错肉汁也很够
这个价位来讲算是非常用心
汉堡的盘子其实是一块石板(Slate)
我个人觉得这比直接把食物放在木板上面来的卫生
视觉效果更强烈
哇牛强调的是台湾人自己风格的汉堡
的确在口味上是比较偏向台湾人会喜欢的口味
没有美式汉堡这么重口味
强调的是食物的品质跟原味
自己来夹蔬菜也是可以尽量符合每个人的喜好 我
个人是蛮推荐的
临时用餐拍照照片不多不过用餐环境算是蛮舒服的
早上也有早午餐的选项可以来试看看