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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北大安 馥临港式火锅 品质下滑仍好吃
时间: Sun Oct 22 22:22:54 2017
网志好读版：https://meet-food.blogspot.tw/2017/10/fullin.html
餐厅名称：馥临港式火锅(市民店)
消费时间：2016年/7月
地址：台北市大安区市民大道四段118号
电话：02-2773-2223
营业时间：11:30–15:00 17:00–01:00
每人平均价位：午餐499+10% 晚餐539+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐餐点：花雕鸡(必点)、港式云吞、手工鲜虾丸、花枝丸
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：4分
环境及服务：5分
官网：https://www.facebook.com/fullinpot2
馥临一直以来都是名列吃到饱名单中的一员
主要就是因为花雕鸡实在无可匹敌
但最近午餐稍微涨价了有些可惜
这次吃的依旧是市民店
品质维持的还可以 除了白饭品质一直维持都是煮得很糟跟很慢以外XD
自助区基本上提供的品项算多
特别海鲜类还算满新鲜
是我少数会拿的食材
饮料部分有百事可乐的饮料机
以及可尔必思
还满推荐可以喝可尔必思 不会胀气也满开胃的
另外很特别的是有提供自制的酸梅汤
菊花茶来了几次都贴暂停供应 应该是不会再出了
我还满喜欢的说QQ
冰淇淋部分提供的是明治
除了自助吧以外肉类跟港式手工火锅料都是用点单的
汤底部分基本上花雕鸡必点 其他的话香菜皮蛋不错
港式云吞、花枝丸及虾仁丸
这三个跟花雕鸡都是定番了 每次来一定要点了两三轮
除了港式云吞在其他地方很难吃到之外
他们的虾仁丸跟花枝丸都料多实在 又满新鲜的
很推！
肉类
从右至左分别是肥牛、梅花猪及草饲牛
其实来这吃最多的是花雕鸡
这三种肉类跟其他主打肉类的吃到饱基本上不能比
草饲牛肉质还不错 油花较少
肥牛跟梅花猪通常只上一轮就不太碰了
花雕鸡
基本上就是狂吃就对了XD
吃了这么多年 馥临的花雕鸡品质真的都稳稳的
虽然有小幅下滑 觉得比较不那么入味 但还是好吃
使用的都是鸡腿肉这点也很赞 吃起来口感软嫩带有浓郁香气！
基本上来馥临都是专攻花雕鸡 还有他的特色汤头
虽然午餐涨价了 晚餐价格仍维持着
但最主要吸引人还是在他的花雕鸡跟港式系列 都是外面吃不到的独家好料
而且每到入冬时节就让人忍不住一再回访
我想这也是馥临长期没有敌手 人气维持的原因吧！