【高雄】美味炸鸡 创意韩式料理~ KATZ。卡司复合式餐厅（11/12底88折）
高雄市苓雅区林泉街57号 AM11:30-PM2:30 PM5-9:30 (07) 715-5178 消费时间
:2017/10
88折有感图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/66126855
前阵子友人传了张照片，没听过的店名，有点熟悉的店面
对照门牌号码，啊啊啊竟然是木叶粗食原址
以KATZ搜寻关键字，发现是连锁店来着，就没太注意
话说某日与友人有约，终于见着预定前往店家的菜单
被价位吓了一大跳，赶紧上IG找新店，赫然发现KATZ已于10/13试卖
上脸书一看，原来KATZ走创意韩式料理路线，重点是试卖88折！
约会地点立马发夹弯到位于文化中心的KATZ
前头说KATZ是连锁店，其实没那么简单
总店是发迹台中的排队火夯名店
目前除了台中两家、台北一家，2017年10月又多了高雄分店
立体藤编感的原色墙面以及大型木质刀叉，是KATZ的装潢特色
迥异于木叶粗食时期的日系留白，KATZ走冷调时尚
深长开阔的空间，座位分居两侧
充满线条感的金属灯酷炫帅气，大理石桌面更是质感满点，罢特！
仿佛依稀好像有那么点空（搔头）
工作人员表示，空间摆设会慢慢补强，来的太早了（搥墙）
好比这道素净的裸墙，近期内就会化身日本直送的干燥花墙
结合韩式料理、美式炸物，是KATZ的路线
正餐平均298元，豆腐锅268元
菜单有精美照片可参考，点餐轻松许多
除了韩食，高雄店推出独家的义式创意style，超极呷人
（KATZ起司炸鸡小份，298元）
说到韩式炸鸡，不禁想起当年排队冲七日七日的傻事
六百多元一份的韩式炸鸡，真的是用生命在吃（按眼角）
像这样三百元有找的小份量，再适合爱尝鲜的我不过了
不过，说这份量小，两人都不见得吃得完呢（前提是各自点了正餐）
吃炸鸡前，先来看看藏在底部的祕密武器 - -
鲜炸马铃薯片！
多数店家都拿市售洋芋片取巧，KATZ却坚持新鲜现炸
酥薄的口感实在过瘾，放凉也不太回软，果然有单点的实力
还有还有！炸年糕超Q的耶！！
说是炸鸡，其实还有薯片加年糕，根本炸物乐园，适合多人分食
重点的炸鸡外皮酥脆，醃渍入味的鸡肉揪洗细嫩，单吃就很美味
加上浓郁的切达起司以及能调整味蕾的酸奶酱，味道更丰富
（KATZ海鲜豆腐锅，268元）
豆腐锅看起来红通通的好像很恐怖，其实没有辣到升天啦
对只能吃小辣的友人来说完全OKDER，但一点辣都不行的话可能还是无理
除了辛香开胃的汤头，配料实在太澎湃
吃到最后，每匙都还是满满满满的食材：花枝、鲜虾、还有超多鱼肉
加上粒粒分明的白饭，大男生应该都能吃饱饱
综观食材与口味，算是物有所值
若要说创意或亮点，似乎就没那么强烈
想吃基本款的韩国风味，点豆腐锅绝对不踩雷
想来点特别的，或许可以跳过这样
（起司马铃薯辣炖鸡，298元）
不囉唆，说结论：
叫它第一名啊这道马铃薯炖鸡！
选择小辣，却出乎意料的有感，嗜辣如我立马笑了出来
而且这辣啊辣的有层次，辣的有深度，连不嗜辣的友人都赞不绝口
用了一只鸡腿、数块鸡胸的炖鸡，份量扎实，重！点！是！
这马铃薯也太威了吧啊啊啊啊啊（疯狂来回奔跑）
入口即化、绵密入味，轻松荣登近期吃过最惊艳的炖马铃薯无误
以为这碗海苔饭是直接拿来吃的？错！
请戴上手套，DIY捏饭团哈哈哈有没有这么好玩
捏饭团趣味有了，味道也很令人满意
特别喜欢隐约透出的微微酸度，忍不住一口接一口啊～～～
完食心得：
KATZ价位不能算便宜，但这顿吃下来平均四百元有找，是能偶一为之的小确幸
重点是吃得饱饱饱，还打包回家当宵夜
人再多一些，越是划算，也能尝到更多口味
试卖期间菜色较少，好处是88折打下来很是有感
若想等空间更美、菜色更丰富，不妨把KATZ记在心里
等正式开幕后，再揪团卡司一下！