餐厅名称：梦语拉面 Yume Wo Katare
消费时间：2017 年/ 9 月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷5弄10号
电话：02-8773-9380
营业时间：17:00~22:00 (周日周一公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117694585
每人平均价位：300
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：梦语拉面
官网：略
=====我是分隔线======
这几年二郎系拉面开始慢慢在台湾出现，
今天介绍这家二郎系拉面，是来自京都一乗寺的人气拉面店，
不仅在日本各地有店，甚至分店还开到美国波士顿，
台湾店的店名叫‘梦语 Yume Wo Katare’，一个吃拉面、聊梦想，很酷的地方！
‘梦语 Yume Wo Katare’店内的座位不多，
也没有刻意日式传统的挂布、装潢，10多个座位都是吧台式的座位。
‘梦语 Yume Wo Katare’采用自家制面，
店里最明显日风的的东西，大概就是自动点餐机吧，
不少拉面中会提供面量、口味的增减，一般店家会将口味上的调整设计在点餐单上标注，
而‘梦语 Yume Wo Katare’则是在煮面时会直接跟客人互动对答，
我觉得这挺好的，更多添了点人味，如果你够内行，也可以顺便把其他配料的份量都一并
告诉店员！
‘梦语 Yume Wo Katare’除了二郎系拉面之外，
最大的一个特色就是会在客人完食时，请客人大声的喊出自己的梦想 (我觉得带妹子来告
白应该还挺不错的
但毕竟有些人喜欢低调，店家也提供卡片可以将自己的梦想写上去贴在梦想墙上。
梦语拉面
标准版的梦语拉面一份250元，叉烧2片，肥宅肉鬼朋友，可以加50元增量3片叉烧(总共5
片)
常看我网志的朋友或许觉得怪，我什么时候这么客气只吃2片叉烧一般版了...XD
当然是误会，我这种肉鬼收工后特饿，当然直接来5片，面量直接增量到300克！
不过这天店长聊开了，上桌时忘了增量，等我开吃后才发现补上叉烧，所以照片就是一般
版啦....XD
二郎系拉面，以豚骨酱油为底，自家制面的面条也都是宽扁面条，
这天我除了增量叉烧、面条，蒜跟青菜也都增量，惟独肥肉酱碍于羞耻心，我决定还是少
量好了...XD
叉烧肥嫩而好吃，且二郎系拉面虽然又有肥肉酱又是肥叉烧，
但相对的青菜的份量也很多，加上大量蒜末提味，
整体吃起来其实并没有太恼人的油腻感，加上面条的口感相当有嚼劲，整体来说相当过瘾
的一碗。
后记：
‘梦语拉面 Yume Wo Katare’位于东区明曜后方，蛮靠近216巷附近，
除了二郎系拉面让人喜欢，我个人也相当喜欢店里漫出一股热血的氛围，
店长虽然相当年轻，还是个rocker，店员也都是团员、朋友，
但店长赴美求学时曾于美国波士顿店工作修业，
最后在日本总店的支持下，决定回台湾开设‘梦语拉面 Yume Wo Katare’，
一边吃著美味的拉面，仿佛也跟着热血了起来，
虽然已经是多年的咸鱼，但忽然觉得如果能做人，其实也很好！！