餐厅名称:小器食堂 温州店
消费时间:2017年/10月
地址:台北市大安区罗斯福路三段283巷7弄12号
电话:02 23670057
营业时间:12.00~21.00
每人平均价位:320元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:汉堡排定食
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_91.html
之前偶尔会去中山站的小器食堂,然后看运气不用排队就进去吃,如果要候位就放弃,现
在小器食堂的二店开在离我更近的台大附近,应该会更常去吃了!
连续假期的台北变得比较不拥挤,到市区不用人挤人,感觉轻松多了!中午来到小器食堂
,很幸运还有一两个座位,后面的客人就被告知要等半小时。
走进这个公寓一楼改装的餐厅,立刻就被吸引住,古色古香的老铁窗搭配上日式的深色木
框窗户,地上的旧木质地板是我小时候公寓常见的斜拼图样,怀旧的台式风格与日本调性
无隔阂的结合出一间古色古香的日式餐厅,窗外正好是小公园一隅,绿意被框进这个老公
寓餐厅中,让屋里的空间更加舒适宜人。
餐厅里摆设了日本进口的瓷器,就像在瓷器店中用餐,别有一番日式情调。
上餐的速度不快,现点现做需要等候一会儿,用餐时间限时90分钟,一走进店里就会被告
知。
加100元点套餐比较划算,还会包含一杯120元的饮料和一份甜点。我点的果酱苏打水,是
用自家制的凤梨酱冲泡苏打水,气泡感很强烈,水果的滋味也很突出,冰凉解渴,盛装的
杯子也很有特色,让我很想买一个回家。
这天我们两人都想吃汉堡排,分别点了番茄起司和蒜味酱油口味的汉堡排定食。
两款的汉堡排都很好吃,主要因为汉堡的牛猪比例和味道调配得很好,切开来有湿润的肉
汁,显示煎的熟度刚好,因此不论有没有加酱汁都很好吃。
尝了一口番茄口味的汉堡排,番茄酱汁煮得浓郁而酸香,加上半个焗烤过的新鲜番茄,不
但色泽诱人也让营养加乘,番茄酱与汉堡排融合后的味道更棒,这个滋味、口感轻易就把
知名大品牌的日本定食比下去!
小菜的表现比较平庸,牛蒡丝的刀工切得不像严谨的日本料理,但我不是很在意,因为主
菜太好吃了!只是觉得既然都用那么好质感的瓷器盛装小菜,可以将小菜摆放得更像日本
料理一点。
蒜味酱油汉堡排上头盖上一个煎鸡蛋,点餐时会确认鸡蛋是否要全熟,在服务上相当细心
。
同样附上综合生菜,酱汁里头有果汁的清爽感,让脆嫩的生菜酸甜好入口!
将酱油淋在汉堡排上吃,味道会再重一点,但其实汉堡本身的滋味已经很好。
切开汉堡排,满满都是肉汁,吃起来很Juicy。
将汉堡排沾著蛋黄汁一起吃,口感超棒!
味噌汤的料很简单,没有预期中的豆腐,但喝起来味道还不错,不会太重咸。
甜点选了戚风蛋糕,手作的口感,带着鸡蛋的香气,搭配着奶油吃比较不会太干,醃渍的
香橙片放在嘴里慢慢咀嚼,越嚼越香。
一点过后空桌就出现了,但九十分钟到了还是会被客气的提醒一下,我们也无意久留,毕
竟外面的天气那么好,也想出去走走。
这家店的空间比中山店更大,桌距也较大、较不拥挤,以后应该会舍弃中山店转而来这里
用餐,希望菜色未来可以有更多选择。
现在有接受订位,不想来了又需要候位的话,就先打电话订位吧!