[食记] 冲绳 岛豚家-浓厚系炙烧阿古猪与QQ手打面

楼主: Niege (故步)   2017-09-14 22:57:43
餐厅名称:岛豚家
消费时间:2017/8
地址:冲绳县国头郡本部町字东500-4
电话:+81 980-47-7222
营业时间:11:00-15:30
每人平均价位:日币730圆起
完整图文版:https://goo.gl/BVxqYC
距离美丽海水族馆不远的岛豚家
开在一个四周都颇为朴素的地方
只有岛豚家的招牌像火焰一样在街道燃烧
开在这种地方又能在食べログ获得3.5颗星
一定是相当好吃的!
这里是用点餐机点餐
机器旁边的小本本有中文的翻译哦!
店内相当宽敞
而且虽然贩卖炙烧阿古猪
但吃完后不会沾上任何烧烤的异味离开
※特制炙烧阿古猪冲绳面─日币1080圆
魄力十足的一碗!
炙烧阿古猪豪迈横跨整个碗
分为三个层次
第一口咬下是酥脆的薄皮
第二口是绵润甜美、好吃到不行的油脂
最后是充满弹性的肉质
酱汁丝丝入扣
三层口感让人惊艳
手打面也是亮点
平常我较喜欢吃细面
但这里的面体虽然是粗面
但口感不在话下
好像有生命一样的弹牙
真的非常美味!
汤头除了炙烧的香味外
以柴鱼的汤底为主
所以吃完口味较重的炙烧阿古猪后
喝口爽口的汤解腻最好了!
※炙烧阿古猪冲绳面─日币730圆
视觉效果就没有特制阿古猪这么浮夸了
是小鸟胃者最好的选择
用料都跟特制阿古猪一样
只是份量少较为减少
但都一样好吃!
另外
这里提供有提供免费的冰水
杯垫都超级可爱
如果有到美丽海水族馆玩耍
岛豚家是很不错的午餐选择
吃完之后会饱到晚上哦
一定要来一份炙烧阿古猪

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