餐厅名称：盛津
消费时间：2017年/9月
地址:41-40 Main St, Queens, NY 11355
电话：(718) 708-0888
营业时间：每天6:30AM~10PM
每人平均价位：＄5
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：驴打滚
纽约这几年吹起了煎饼果子风，大概是两三年前我第一次吃到煎饼果子，那时候印象并没
有特别深刻，不过我朋友跟我说，煎饼果子是他从小的回忆，所以我就决定再来试一次这
个天津的著名小吃啦。
这次拍的影片：
https://youtu.be/w43C4KDgyhQ
我这次选的这一家，是在皇后区法拉盛的老牌天津餐馆盛津，盛津已经开业很多年了，它
也是很多人推荐的店。
可惜他的煎饼果子是在里头的厨房做的，没有办法拍他的制作过程给大家看，他的作法有
点像可丽饼，一样会把面糊倒在做可丽饼那样的圆形的铁盘上，等面糊稍微定型以后，打
上鸡蛋、刷上酱料，再放上配料，最后把饼皮卷起来，把馅料放在里头。
我们还叫了一个驴打滚，因为上次同事带到办公室去吃觉得很好吃。他外面是糯米（江米
）、里头是豆沙馅，然后再沾一些黄豆粉，然后还点了一碗豆浆。
煎饼果子里头有油条、蛋、还有一些辣油（本来我说不要辣油结果还是加了）。这是我看
过最巨大的煎饼果子了，加了好多油条，油条刚炸好所以蛮脆的，不过这边的煎饼果子没
有给我们选口味，其他地方有一些其他口味，可以选比如薄脆还是叉烧之类的口味。
这家煎饼果子的饼皮好软，饼皮配油条还有辣辣的味道还不错，只是我以为煎饼果子的皮
应该要再脆一点。
驴打滚有满满的豆沙馅，非常软绵，豆沙不会很甜。
虽然吃到了正宗的煎饼果子，但我还是没有吃得很习惯，喜欢煎饼果子的朋友不好意思啦
。但我觉得驴打滚很好吃，以后还会再来买的！