餐厅名称：BonBon乡村．慢食．小餐馆
消费时间：2017年/9月
地址：高雄市左营区立信路276号
电话：07-5506331
营业时间：18：00-24：00(建议订位）
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：全部
官网：
走完八月的特殊餐点月，
BonBon回到平时菜单，秋令的菜单初登场
一定要第一天就来试试看。
因为想多吃一点菜色，
所以我的习惯是直接不吃面包跟田螺，
不然正常的每个人都会在附上田螺与面包。
松叶蟹拌柚子美乃滋与虾膏卡士达.日本海胆.
烟燻鱼子酱.鲣鱼高汤渍蕃茄与昆布


非常清爽开胃的一道前菜
海鲜的香气迷人
虾膏卡士达当一个温柔的主角
蕃茄与高汤把味道拉回平衡
好吃
秋刀、肝、大葱（主厨特制）


当令冰鲜北海道秋刀
香气跟甜不用说了
肝、鱼头、大葱下去熬煮酱汁
吃到肝酱的风味是整个Down到底的苦
后韵著清甜、微微的咸是大葱
非常棒的一道菜
碳烤伊比利猪舌与生蠔香草蜜枣炼乳，
发酵西芹根与苹果拌香草沙拉


小玉西瓜冷汤佐橄榄油、胡椒、辣椒粉


哈哈 又是我的心头好
水果系的冷汤
甜完带着胡椒香、微辛口
爽度爆表
鸭胸、鹅肝、糖醋烟燻鳗鱼（主厨特制）


鸭胸熟成后带着自然甜味
烟燻鳗鱼在意大利式的糖醋作法
带着酸韵、搭著主菜吃挺有趣的
台湾的鸭油脂度偏低
肉的纤维感在咀嚼后段明显
配上一片鸭肝挺好的
香气在口腔里舒服
满足的一晚啊！
九月开始重新开放九点宵夜订位的bonbon
据说这个时段会有主厨特制菜单
#十点后才会接电话
#限量是残酷的