远东Cafe
消费时间：2017年/08月
地址：台南市东区大学路西段9号10楼
电话：06 702 8888
营业时间：11:30-14:30, 18:00-21:30
每人平均价位：$790-990+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343721144
远东咖啡厅 | 台南香格里拉饭店10楼
11:30-14:30 18:00-21:30
远东咖啡厅的位置非常方便
就在台南后火车站外面
像我从高雄搭火车来走出来就到
也是我考虑香格里拉的最大原因XD
高雄饭店自助餐几乎吃过一遍除了现在最新的林皇宫之外
想说来点不一样的看看
远东咖啡厅在饭店的10楼
国际连锁饭店服务果然不一样
到门口马上帮你开门马上帮你引导
这也是我喜欢来饭店用餐大于去百货公司的原因
整体的感觉就是比较好
咖啡厅的用餐环境非常好~
光环境大概可以赢高雄所有的buffet了哈哈
桌子的间距大,
用大量吸噪音的材质(台湾很多饭店不注重这个)
所以整体的背景噪音是很低的
不会有一般自助百汇吵闹的感觉
桌上备有糖跟胡椒盐~
餐具都已经整齐在桌面上面
其中一区的用餐地方在饭店的中央大厅
挑高20层楼XD
整体装潢就是很古典的五星级饭店~
而且有适当的更新整体不会老旧
就算两个人用餐也可以保有隐私
不会像其他自助百汇几乎是跟隔壁贴在一起
先来看看大家最注重的-海鲜区-
先讲得很明白海鲜不是这里的强项
螃蟹的选择只有一种
种类选择不算多
不过螃蟹新鲜而且一直会供应不会中断
也会注意到摆盘整齐
白虾大只又新鲜
凤螺还有淡菜
-日本料理区-
有提供寿喜烧还有生鱼片
因为这一区太受欢迎人太多所以就没有拍照了哈哈
蒸蛋料很多
-现烫牛肉汤-
香格里拉的牛肉是用牛肉来切块不是牛肉片
品质非常好跟台南外面牛肉汤绝对有拼XD
这个猪肉卤的非常入味
香格里拉的菜色提供真的非常不错
熟食的部分样样好吃
不会有一道菜你会觉得他是只拿来充场面XD
烧腊的鸭肉是我吃过自助餐里面品质最好
完全不马虎~
外皮酥脆肉不会柴
刚好碰到印度美食节
吃过很多饭店办的所谓什么节日
香格里拉真的是我看过最认真在辨异国美食街的自助餐XD
真的每一样都让我觉得在印度餐厅吃的感觉
光香料展示酱汁就处理得很道地
这个印度咖喱烤鸡完全就是在印度餐厅吃的等级
不是做做样子而已
肉的香料非常入味
饮料采用专人服务~
直接跟吧台的人员说要喝什么
除了一般的可乐茶之外还有提供珍珠奶茶XD
最推荐的是杏仁茶~
如果想喝果汁类的话可以自己倒
这边的饮料品质真的大推~
完全就有单点的品质
-综合生鱼片-
当天晚上的选择有五种~
鱼肉都很新鲜
很推荐鲑鱼还有鲔鱼
处理的都很好
寿司的醋饭太硬
算是败笔XD
手卷是现点现做里面是包生菜
所以不会一直吃到饭
蛮清爽很推荐
我把牛肉拿来当我的前菜哈哈
牛肉处理的真的很棒
完全不会柴
搭配红酒或蘑菇酱都很适合
烟燻鲑鱼红心橄榄非常搭配
是很棒的开胃菜
绝对要来喝个两三碗的现烫牛肉汤
饭店自助餐现烫牛肉汤暂时来讲这第一名
海鲜汤也处理的很好~
主食的部分最适合肉食动物XD
猪肋排, 猪腱肉 ,烤鸭还有羊排
猪肋排完全就是餐厅单点的等级
Texas Roadhouse 大概就这样了XD
烤鸭前面就有提到非常好吃
香格里拉甜点的部分选择也非常多
蛋糕品质非常好我觉得应该是饭店的烘培坊自己做的
水果不会拿苹果来混充XD
都是一些单价比较高的水果
哈密瓜跟奇异果都很甜
竟然有提供生巧克力~
完全就是大惊喜
-可丽饼-
法式可丽饼饼皮是软的
可以自行搭配各种调味料
玩不腻的巧克力塔~
秘诀是可以拿来淋在冰淇淋上面XD
冰淇淋也是安全牌哈根达斯
口味有四种还有专人服务不用自己挖老半天
一个高雄人跑到台南吃自助餐的感想
因为高雄真的吃腻了哈哈XD
今年高雄有吃过飨食天堂, 国宾Iriver ,大八和艾可柏菲
台南香格里拉的用餐环境远远超过以上4间
大八跟飨食天堂品质都不错不过用餐环境太吵太挤
而且限制两个小时其实吃的很紧张
国宾Iriver 以前是最爱可是改装之后品质下降
而且选择也没有香格里拉来的多
艾可柏菲不予置评XD
我觉得一趟路跑来台南用餐是很值得的
香格里拉的菜色处理非常的稳定和出色
服务人员服务态度也很专业
整个用餐体验付合五星级饭店该有的水准
国际五星级饭店果然不一样XD
也让我第一次台南自助餐留下美好的印象
下次还蛮想再去台南吃其他的哈哈~