餐厅名称：这一锅皇室祕藏锅物
消费时间：2017/8
地址：台南新光三越小西门B1F
电话：06-2148800
营业时间：
每人平均价位：400
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：
官网：http://www.toponepot.com
这一锅皇室祕藏锅物在台南新光三越小西门进驻也有几个月了
每次经过都闻到香喷喷的味道，但是正逢盛夏，想吃麻辣锅的欲望实在降低不少
这天因为在影城看电影被冷到，所以正好有吃锅的理由
网志版 https://shuan722.tian.yam.com/posts/202556420
可能是平日比较少人看完电影后的晚上用餐时间并没有等，
很顺利的就入内用餐(不确定假日会不会订不到位)
里面的装潢非常有特色，就像走入古装剧一样的感觉，环境很不错干净舒适
(很抱歉真的什么都没拍，只好撷取官网照片)
用餐方式是单点，锅底每人NT108但若要点鸳鸯锅一桌需要再加NT150
依我们4人用餐就是 NT108*4+NT150 这就是锅底费
菜色的部分选择满多的，这天刚好有点指定肉品有再赠送一道菜，所以当然要点它
肉品点了伊比利梅花猪肉和雪花牛肉
肉的部分都很新鲜好吃，猪肉没有恐怖的猪肉味，猪牛肉都是川烫一下就很好吃的口感
伊比利梅花猪肉加赠的菜色选择黑美人菇，
本来想选单价贵一点的陶立克菇(老百姓贪小便宜心态)
但是询问之下这其实就是比较小的杏包菇而作罢
蔬菜类选了综合的五彩鲜蔬盘，这摆盘视觉效果很丰富啊~
除了龙须菜有土味口感太老外，其他都满好吃的
滑类就是我们一般常见的DIY浆类，只是它呈现的状态不一样
我们点了干贝珍珠滑，很不错，听说是最多人点选的，里面有类似虾卵之类的东西，所以
口感还不错
再来就是锅底了，鸳鸯锅点了麻辣和酸菜白肉锅
锅底真的非常好吃，因为好吃的锅底就是里外都煮透有味道，
尤其是豆腐，吸饱了满满的汤汁，整个都煮透一口咬下去真的非常满足
豆腐和鸭血的大小切的也很大方不小气，续锅底的速度和分量也很大方
其实光吃这锅底就真的很满足了~
酸菜锅这部分我个人觉得有点偏咸但尚能接受
另外值得一提的是 这一锅 的白饭是免费的!!!! 而且他们白饭很好吃啊~有点像日本米的
口感，好吃!!!
最后我只拍了2个甜点(食物都没拍是怎样!!!)
试管饮料是养乐多冰沙，因为我已经饱到不行了所以没口福品尝但友人说好喝
还有这仙草冰，不得不说.....真的好吃好消暑呢!!!
本来我们觉得这一顿吃下来会满贵的，但是加完服务费大概NT1800多是还能接受
依现在单点锅物的餐厅看来，还算合理，有机会应该会再来品尝~