[食记] [台北信义] 君悦酒店凯菲屋下午茶

楼主: chain1103 (小倩)   2017-02-26 00:51:05
店家名称:君悦酒店凯菲屋
地址:台北市信义区松寿路2号1楼
电话:(02)2720-1230
营业时间:早餐06:30-10:30、午餐11:30-14:00、下午茶、15:00-17:00、
晚餐(周日至周四)18:00-21:00、(周五与周六)18:00-22:00
价位:早餐:成人$900+10%、5至12岁$450+10%,
午晚餐:成人$1,480+10%、5至12岁 $740+10%,
下午茶:成人$880+10%、5至12岁 $440+10%。
顾客自带酒水需酌收自带酒水服务费,
葡萄酒每瓶$500元、烈酒每瓶$1,000元。
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:凯菲屋官网、凯菲屋粉丝页
消费时间:2017年1月
网志图文版:http://chain1103.pixnet.net/blog/post/117035856
2016年12月25日前往南港世贸参观台北冬季旅展,
不过我的目标并不是要找旅游行程,我的主要目的是找餐券好康!
现场有两间有在卖餐券的:“星全安”和“TicketGo”,
当天只有“TicketGo”有卖君悦凯菲屋下午茶,
因为我栢丽厅吃满多次,刚好一直很想吃吃看凯菲屋下午茶,
原价$880+10%=$968,展场特价$760,开心买了两张,
两人下午茶原价共约两千,变成约一千五!省多多的感觉啊!
趁孩子回南部过寒假,跟老公偷偷跑来酒店享受一下五星饭店下午茶,
慰劳自己工作跟带孩子的辛劳...
位于101信义特区的君悦酒店,建筑外观颇有特色。
进入大厅,瑰丽气派,
后门也美美的。
来到一楼的凯菲屋,充满期待。
餐厅门边有一台互动平板,现在很多饭店都有,
除了导览介绍外,最爱玩他们的大头贴拍照了,
拍完留下email,就可以将照片寄到电子信箱,作为留念。
这就是收到的图档,开心!
下午茶用餐人潮众多,排队等待入场前,会有小姐来确认用餐人数并发给一张桌号小纸条

进场后,有多位看来像是建教合作或餐饮科之类实习的学生迎接着我们,
我们秀出纸条上的桌号就可迅速带入座,
就不用像有些饭店,每组客人进场都要等带位人员查他们的本子确认订位跟查桌号,再带
进去,
这边负责带位的人也很多,所以大家进场很快,这点很棒。
凯菲屋一进场的布置,很有过年缤纷热闹的气息。
今天在凯菲屋到处一直看到这个用巧克力做成的小鸡,超可爱。
凯菲屋在2015/10/15重新装潢开幕,
餐厅广达292坪,286个座位,这天座无虚席,
照片中看似拥挤,但其实座位、动线通道安排ok,并不会被取餐路过的人碰撞到。
甜点在旁边另一区,这边也有数十个座位,与外面主要用餐区分隔,有一点独立自成一区
的感觉,
团体聚餐满适合订位在这边。
我们今天坐在日式料理旁边这桌,取用超方便,看出去是大片落地窗,很享受。
这面穿透式置物柜,摆放著玻璃罐,装满各式各样古早味零嘴,缤纷美丽,
勾起儿时回忆,好想拿来吃喔!不过应该不行吧?感觉是要作装饰?没问...
看到一位外国人也跟着拍这面墙,好开心。
终于进入餐区...先看官网介绍如下:
以开放式厨房概念,规划印度食尚、开胃前菜、中式美馔、西式佳肴、和风飨宴、生鲜海
味、
自制面包、风味起司、点心百汇及畅饮特区等10大主题饮食区块,每日献上超过160道经
典菜色。
凯菲屋于下午茶时段推出多样丰富的精致午茶美馔,包含清爽沙拉、精致三明治、
美味广式点心粥品、各式特制咸点、美味诱人的西式蛋糕甜点、与当季鲜果。
以下就按照凯菲屋规划的“十大主题饮食区块”分别介绍,
照片很多,这篇主要就是跟大家分享凯菲屋的下午茶提供哪些餐点,
口味部分见仁见智,有兴趣的人自行前往品尝喽。
一、自制面包:
我很爱面包,但来吃buffet,面包太容易有饱足感,这区只好忍痛放弃。
抹酱提供花生酱、起司奶油酱、榛果可可酱,每一种我都好爱啊啊啊~好想直接单吃酱。
二、开胃前菜:
沙拉
沙拉就这一柜,生菜满多,看来新鲜翠绿,还有水煮蛋、玉米笋、毛豆等,
比较特别的有一格感觉是无调味综合豆类:黄豆、黑豆、青豆等,
佐沙拉的有初榨橄榄油、油醋、两种果醋、两种酱,共六种。
可惜我怕胃容量不够,这区也直接放弃...
凉菜:
跟自制面包区相毗邻的,是凉菜类与一些凉拌菜,
旁边墙上挂著一幅仿黑板手绘效果的介绍,介绍本区的各种火腿与肉肠,
话说那字体与图案也太美了吧!
燻鲑鱼两种,吃得很过瘾。
开心果香肠、伊比利猪沙乐美香肠、依比利猪红椒腊肠、沙乐美(沙拉米)腊肠
旁边还展示着肉肠现切成薄片前的原始模样。
燻鸡生菜沙拉 杏桃奶油起士,杏仁:
吃这一道等于吃了生菜沙拉了,好吃!
这三盘是香料植物凉拌菜:
白花椰菜 法国酱汁,山萝卜叶
醃莫札瑞拉起士沙拉 醃柠檬,迷迭香
炒酸豆甜椒沙拉,百里香
白菜豆干丝
蒜苗鸭赏
绍兴酒醉鸡
腐竹拌杏菇
凉拌山苏
四川冒菜:
吃到傍晚五点,下午茶时间结束,准备离开前,到处随意拍拍时,发现这盘“四川冒菜”

不知是我刚刚没注意到,还是先拿出来在做晚餐时段的准备?
听说香辣好吃,希望下次有机会试试。
三、和风飨宴、四、生鲜海味:
师傅持续的现切生鱼片,
台上满满新鲜光亮的生鱼片,
连山葵泥也美美的,
源源不绝的制作著寿司、
有比较特别的加州卷、
各式渍物,我最爱牛蒡和黑豆,
下排中间那个红色梅子非常咸,实在吃不消。
新鲜生菜沙拉 番茄莎莎酱汁
下面是生菜,铺上满满的虾仁和水煮蛋,佐以开胃的番茄莎莎酱汁,好吃的生菜沙拉。
章鱼白豆沙拉 橄榄,白酒醋
我吃到的那块章鱼脚有点儿老,硬硬不太好咬。
鹦鹉鱼,醋姜酱汁 葡萄柚,香菜
贻贝、鲜虾:
只是一般白虾,但很新鲜好吃,肉质扎实。
酱螺沙拉
章鱼沙拉
明太子沙拉
散寿司
上面满满的生鱼块、还有蟹肉丝、海苔和芝麻,看起来赏心悦目、秀色可餐。
三种冷面
口感Q弹,搭配清爽和风酱汁与葱花,不错吃。
关东煮
五、中式美馔:
现煮担担面
这区也是放弃,哈。
港式烧腊
士林香肠、广式明炉烤鸭、吩蹄、玫瑰油鸡
蒸笼类
桂花豆沙包和其他
炸物
酥炸海鲜卷
这好像是今天唯一看到的炸物?
热热酥酥的,里面有虾仁,还不错吃。
热炒类
蟹粉鲜虾仁 荸荠
酥炸老干妈鱼球
粥品与汤品
滑蛋瘦肉粥、竹笙鱼唇鸡汤
六、西式佳肴:
烤肩胛里肌(美牛)
干葱雪莉醋奶油酱汁、红酒酱汁
芥末籽酱、辣根酱
炭烤鸡蛋黄瓜沙拉三明治
这个如果在平常看到,一定必吃,可是今天很饱了,又只能放弃啦。
焗烤管面,香肠 蕃茄酱汁,起士
这感觉一定很好吃,不过老公只拿了一小口管面,没拿到起司焗烤的部分,残念。
焗豆,蕃茄,洋葱
黑松露酱炒蛋
这道印象深刻,黑松露的味道很足,这道炒蛋好香好嫩。
爱尔兰蔬菜炖羊肉
炒章鱼,樱桃番茄,萝勒
烤旗鱼腹,醃柠檬油
七、印度食尚:
印度脆饼
印度脆片
综合调味酱、罗望子酱
印度食物有超多种香料酱料,这边提供了八种之多呢。
酥炸洋芋球
鸡肉洋芋咖哩饭
蕃红花印度饭
炸洋葱,优格酱汁
另外,凯菲屋在一个角落,提供了超多样的泡菜,
在另一处,还提供了六种辣椒酱,太酷了。
八、点心百汇:
这边也有一幅仿黑板手绘效果的介绍,介绍本区一些特殊的甜点。
冷藏甜点
法式蓝莓栗子泡芙、苺果欧培拉和其他
常温糕点
胡桃开心果仁塔(特别标注含坚果)
经典巧克力蛋糕(特别标注含坚果)
圣诞水果蛋糕
抹茶费南雪蛋糕(特别标注含坚果)
伯爵茶玛德莲
真的很有茶香,喜欢!
珍珠泡芙
巧克力喷泉
现作甜点-焦糖香蕉(特别标注含坚果)
在甜点柜上,又看到这些巧克力小鸡,超可爱,很有鸡年过年气氛。
吃完下午茶离开前拍的,应该是晚餐时段的甜点,
大致大同小异,但多了草莓塔吸引了我的注意力!好羡慕!
冰淇淋-哈根达斯
共有八种口味
桑果雪酪、巧克力、草莓、抹茶、蓝姆葡萄、蓝莓、咖啡、香草。
九、畅饮特区:
新鲜水果和果汁
这边的果汁以这种玻璃瓶盛装,我个人觉得很不好拿跟倒,倒完果汁可能沿瓶外流下,不
卫生,
后面客人拿到也可能会弄脏手。
咖啡与茶
这边一样有一面黑板,介绍有哪些咖啡与茶类。
汽水和气泡水
汽水只有年轻人在拿,呵。
看照片发现最下面有法国的BADOIT波多天然气泡矿泉水耶,可惜没喝到。
记录一下今天吃的,回家看照片才发现我跟老公两人合起来只吃这些,战斗力很不高耶,
呵,
凉菜一盘、日式料理拼海鲜两盘、热食三盘+黑松露炒蛋一小碟、鸡汤一碗、
甜点两盘、冰淇淋八球、咖啡一杯(我喝的)、果汁五杯(老公喝的)...
还好有使用餐券来吃,不致太赔本,哈。
在甜点柜里面的那个巧克力牛奶超浓超香超好喝,我看现场几乎人手一瓶!
柠檬塔够酸!好好吃喔!
尤其在饱食一顿大餐之后,来点酸的解腻,整个胃口又活过来了!
法式蓝莓栗子泡芙层次很多,很惊喜好吃。
胡桃开心果仁塔,满满的胡桃吃起来好实在、好过瘾啊!
珍珠泡芙吃起来有一点QQ的,满特别的。
甜筒很香脆,哈根达斯当然是好吃啦,
只是觉得很可惜没有莫凡彼。
实在饱到吃不下水果,只意思意思拿了两块哈密瓜,没想到很甜耶!
相信他们水果应该有选过,品质应该不错。
连泡咖啡的糖包都有四种。
回来才看到官网介绍凯菲屋规划“十大主题饮食区块”,
但整理照片发现好像没吃到“风味起司”这个区块,
不知是我们自己漏掉没注意到,还是下午茶本来就没提供。
今天在凯菲屋吃下午茶,餐点表现还不错,
但因只有两小时,感觉吃得有点急,吃不了多少,
比较喜欢大多数饭店下午茶都是下午两点半到五点,有两个半小时,
吃起来比较悠闲充裕,才有在酒店享受下午茶的fu呀。
但总结以餐卷来吃,一人$760我觉得还不错。
用完餐,离开前再拍了几张君悦的傍晚模样,
依依不舍、肚子饱嘟嘟的离开...
2017/3/16至3/19台北春季旅展又即将到来,准备再杀去找看看有没有什么好康的五星餐
券。
作者: monicaliu416 (monicaliu0416)   2017-02-26 18:14:00
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