餐厅名称：福哥石窑鸡
消费时间：2016 年/12月
地址：宜兰县礁溪乡宜兰县礁溪乡白云三路11号
电话：03 988 2235
营业时间：11:00–22:00
价位：每人400~500
【宜兰】福哥石窑鸡｜皮脆内嫩肉多汁吃了还想吃｜宜兰礁溪美食
BLOG 多图好读版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/340012742
去年底公司盘点的时候放假两天，其中一天就选择到了宜兰一日游，还记得几年前第一次
去宜兰的时候，吃了火山爆发鸡，感觉还不错，前年不知道要吃啥，最后选了樱桃谷，这
条路一堆瓮窑鸡之类的店，经过最后深思熟虑的爬文，决定今年要吃福哥石窑鸡。
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▼到这边的时候才十点半，所以先去对面的四围堡闲晃一下。
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▼逛到大概10点50，店家说可以先进来没关系，这时候里面一个客人都没有，只有忙进忙
出的老板跟服务生大姊。
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▼用餐区有分户外跟室内，最后还是选择了室内，因为这天还满冷的，门口还有卖冰淇淋
，不过太冷，购买意愿不高。
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▼旁边则是饮料，价格有高一些，想喝什么先拿，最后才一起算。
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▼头香！
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▼来吃石窑鸡就是要点石窑鸡阿，不然要干嘛！？600元还算OK，如果现场排的话要等40
分钟烤，我订位时有说要吃鸡，所以石窑鸡很快就上来了。
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▼其他招牌菜，价格也不贵，跟家里附近的热炒店差不多。
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▼蔬菜类。
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▼凉拌类。
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▼主食、汤类，这边是没有白饭无限吃的喔，饭要另外点。
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▼打卡送原味金枣。
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▼烤松阪猪$180，旁边还有附特调酱汁。
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▼烤得恰到好处，外表酥香微焦，一口吃下可感受到丰富的肉汁。
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▼炒高丽菜$130，高丽菜很脆，加了樱花虾一起炒，还不错。
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▼卜肉$160，这道色泽金黄外酥内嫩的卜肉算是宜兰的特色菜，要趁热吃。
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▼味噌鲜鱼汤(小)$160，料还算多，台式味噌汤，口味偏淡。
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▼凤梨虾球$250，虾子很饱满，只是凤梨的比例太高，俨然就是一道低CP的菜。
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▼石窑鸡$600，可以请店家先帮忙处理分肢，不用自己戴手套撕，不过有些人喜欢自己动
手，这就见仁见智囉，旁边还有附椒盐跟鸡油。
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▼鸡皮非常酥脆，对像我喜欢吃鸡皮的人来说，简直美味到飞天，肉质也是相当不错，大
部份的鸡胸肉都会比较柴一些，当然福哥石窑鸡也不例外，只是相较于家里附近菜市场卖
的，好吃很多，要是觉得太干柴沾点鸡油也行。
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▼阿母的猪肝$120，切的好厚的猪肝啊，吃起来没有腥味，也不会粉粉乾乾，反倒是有Q
弹的感觉，口感特别好。
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▼打卡送的金枣，酸中带甜，喜欢含住慢慢吃，最后被我吃光了。
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整体来说，服务的大姊挺热情的，给她看打卡的时候还有稍微聊了两句，用餐环境也不错
，不过户外用餐区冬天来太冷，夏天可能要挑晚上用餐才不会太热，餐点像石窑鸡、虾球
、猪肝、松阪猪我觉得都有不错的水准，份量不少(除了虾球)跟价格也不贵，总共含服务
费5%大概1700，最后剩下了大概半只鸡，但是近期内不会再访了，因为想先把附近吃过一
轮再说XD。
餐厅名称：福哥石窑鸡
消费时间：2016 年/12月
地址：宜兰县礁溪乡宜兰县礁溪乡白云三路11号
电话：03 988 2235
营业时间：11:00–22:00
价位：每人400~500
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