[食记]东京池袋 N访心得品项推荐 寿司郎スシロー

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2017-02-25 17:46:11
餐厅名称:スシローSUSHIRO 南池袋店
消费时间:2017年/2月
地址:东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话:03-5396-7148
营业时间: 11:00~23:00
每人平均价位:1200日币到2000日币左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:𫚕鱼
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七访心得网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/299819788
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2017年2月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★★★☆☆☆ 6颗星
调味★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
cp值★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“回头一看,我发现这家去年年底开的回转寿司,
竟成了我在日旅居时光最常造访的一家店。”
仔细算算也吃了六七次有了,这一两个月吃下来,
发现品质越来越稳定。刚好最近又再造访一次,
便把一些个人觉得不错品项纪录下来。若您刚好来池袋玩,
又在无敌家附近活动的话,倒是可以尝试看看。
不过不太建议点鲭鱼汉堡(什么?!现在还有?),
还有加了醋饭的的沾面就是,附上前几次的有趣经验,给大家参考。
第一次造访:http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
第二次造访:http://junespring.pixnet.net/blog/post/256570111
其实池袋不少回转寿司,各有千秋。像是都市传说的天下寿司,
它的虾贝类寿司十分推荐,
而くら寿司这是以便宜好吃的天妇罗寿司为主要优势,
大江户则是以少见的食材令人称道,而Hama寿司,
个人觉得就是它的萤乌贼最令人难忘了。然而像是平禄或若贵等等,
由于负评居多,就不列入评论了。
个人喜好依旧只是供您参考,每个人喜好不同,
如同有人不吃生食,就看看就好囉。
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刚开的时候门庭若市,现在客人就刚好,
不过还是建议用餐时段早点来,不然还是要等一下子。
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第四名:三点盛寿司算是スシロー常见的品项,
每次都有不一样的变化。最近一季以鲑鱼腹肉、
炙烧鲑鱼还有鲑鱼瘦肉生鱼片为主,
算是一口气能尝到鲑鱼的所有味道。
也可以试试看300日币的高级三点盛,其中还有鲔鱼中腹肉呢。
https://pic.pimg.tw/junespring/1488012198-1039597852_n.jpg
第三名:茶碗蒸系列,虽是一碗要200日币,不过物有所值。
这次又吃得太快,来不及拍,里面有一大块的整粒扇贝、
虾跟菇类,算是每次来都会点的一道,十分推荐。
另外要注意一下,现在有一款冬天的茶碗蒸,
味道偏甜,就没有那么推荐了。
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第五名:味噌汤,为什么会推它的味噌汤呢?
其实味道还不错,不过重点是里面的蛤蜊吐沙都有吐干净。
日本的弥生轩跟くら寿司,甚至是天下寿司,
有时都会喝到有沙子的蛤蜊味噌汤,口感上面就差了很多。
不过スシロー的味噌汤倒是没什么沙子,这一点就好上许多。
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第一名:青甘系列,也就是俗称的𫚕鱼,
也就是日文的ブリ。スシロー的𫚕鱼标榜著在店内现切现剥皮,
因此鱼肉紧实有弹性,因应季节的不同,
又能吃到油脂丰富与清爽的不同口感。
目前在回转寿司店吃到的𫚕鱼,就以スシロー令我最印象深刻,
其次是天下寿司。天下寿司的𫚕鱼油脂十分丰富,
不过鱼味稍重了一些,但也十分推荐。
强烈建议若来到スシロー,不妨点𫚕鱼尝尝看。
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第二名:熟鲭鱼与熟秋刀鱼寿司,及伊比利猪寿司。
这三样熟食的部分,我觉得スシロー在口味上调整的不错。
尤其秋刀与鲭鱼没什么刺,油脂也十分丰富,
配上萝卜泥味道均衡,也是不吃生鱼的一个选择。
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这阵子南池袋スシロー的人潮回到平时水准,
如果想吃的朋友就不用等那么久了。
我最怕介绍让人等太久的餐厅,若吃腻了台湾常见的くら寿司,
又刚好来池袋一游,不妨可以试试看这家。
另外,也有中文菜单跟平板点餐,倒是十分方便。
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店名:スシローSUSHIRO 南池袋店
地址:东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话: 03-5396-7148
营业时间: 11:00~23:00
个人平均消费:1200日币到2000日币左右
对我来说:鱼肉新鲜,醋饭粒粒分明,味道跟口感都还不错,
不过由于新开幕,建议如果住池袋可以过来试试
适合去的时间:都适合
吃完要消化多久:一个小时左右

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