餐厅名称：Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜点创作
消费时间：2016年/11月&2017年/月
地址：台北市大安区仁爱路四段112巷3弄10号
电话：02 27010792
营业时间：1200-2000星期四到星期二 (星期三休)
每人平均价位：低消200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红芯绿蕊/巧克力塔
官网：http://www.yuchocolatier.com/
https://smileasmile777.blogspot.tw/2017/02/yu-chocolatier-sweet-tooth-yu.html#more
以下为纯文字板
Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜点创作
Sweet Tooth 台北甜点
喜欢巧克力的人，来这里从新认识巧克力吧!
靠近仁爱圆环的巷弄里，有着以巧克力为主角的职人精神甜点店，Yu Chocolatier 畬室
法式巧克力甜点创作
如果在畬室法式巧克力甜点创作只能品尝一样，可以尝尝法式夹心巧克力系列；法式夹心
巧克力将顶级产地巧克力与各种食材融合，创造丰富的味觉体验，其中的畬及雪莉桂圆更
是获得世界巧克力大赛银奖及铜奖的认可!
夹心巧克力味道解说可参考Menu
光是看Menu上如此用心解释与介绍对巧克力的本心初衷，可以感受到职人精神
可惜舌头不够敏锐，仅能尝出口感与层次，尚无法辨认各味道
冷藏柜一览
煦
调和不同产地巧克力的巧克力塔
百香
百香果牛奶巧克力慕斯+巧克力蛋糕+义式白蓝地提味甘纳许
红芯绿蕊(草莓开心果慕斯杯)
超喜欢这样的搭配，甜与酸恰到好处，一层一层的风味在一整匙中各自演绎又合在一起
捞月
加纳黑巧克力与干邑白兰地共谱的大人风味巧克力塔
看到这纹路整个想到星辰与银河系，看似固态，入了嘴中加温便成丝滑柔顺的口感，白兰
地让人心醉~
柜台旁也有常温点心
外带盒子也很美
橱窗
想品尝甜点的风味本质，并感受职人对于巧克力的热情用心，请务必到访畬室，这以世界
为志的法式巧克力甜点店:)