餐厅名称：叭叭叭爆浆吐司(新崛江店)
消费时间：2017年/2月
地址:高雄市新兴区文化路23号
电话：07-2820288
营业时间:17:00~03:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44672020
今天上完晚班后跟玲妹来吃宵夜，之前高雄兴起一股爆浆吐司风，但我没去过半间，这间
就当我第一站的开始吧。
菜单上热压吐司有咸、甜或辣的可以选，脆皮蛋饼和锅烧系列也是不错的选择。另外店家
采取先付款模式，且在柜台前方还有热销必吃产品的牌子可以参考。
九层塔蔬菜脆皮蛋饼，蛋饼皮非常酥脆，从外表焦黄颜色就能感受得到。里面则是包了大
量生菜和微量九层塔，但还是有九层塔味道，只是略油了点。
火辣鸡鸡，名字令人有点害羞。吐司外层烤得香酥脆，而鸡肉肉质软嫩，辣度只有小辣，
可能因为起司的温润效果且给的量又够多，让味道颇为浓郁，生菜则是无所不在。
黄金流沙，吐司外层跟火辣鸡鸡一样，都是微硬脆口感。而流沙爆浆效果十足，尝起来就
是甜又浓稠，有奶酥味和蛋黄沙沙感同时存在着，但一个人吃完会有点腻。
锅烧意面，汤头是清甜的高汤味道，店家给了一坨沙茶任客人搅拌。汤料则有肉片、鱼丸
、蛤蛎、虾子和小卷，肉片有醃渍过，咬起来不柴口，鱼丸很Q弹，而小卷略硬，整体感
觉普通。