餐厅名称：亚里士西餐厅
消费时间：2016年/05月
地址：台北市中山区长安东路一段27号B1
电话(02)2551-6020/2561-5730
营业时间：11:30~14:30/17:30~21:30
每人平均价位：1000
可否刷卡：yes
有无包厢：no
推荐菜色：角尖牛排
鸭鸭老牌西餐厅巡礼http://phina66.pixnet.net/blog/post/64944973
台北老牌西餐厅又一巡礼!(╯≧▽≦)╯
已经开业40多年的亚里士，就在靠近林森北路的长安东路口
哥德式教堂-中山基督长老教会的对面
见证了九条通的繁华，邻近四条通政经重要之处
一路走来的荣盛，不言而喻
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餐厅其实在地下一楼，不过一楼门口没有人接待
所以推开沉重的大门往下走吧!
餐厅的气派从两旁的石材和灯具就可窥见一二
比父母大的服务生，绝对是老牌西餐厅的特色
走过小统一跟红屋牛排后，我对老西餐厅的服务也看得很淡
毕竟见过太多政商名流，老西餐厅靠得是老客习惯地回流，长久累积起来的人气
自有一套经营模式，不走王品那一套以客为尊
如果你是初访来探名气的朋友，就先有个底，免得和一般高级西餐厅相比会感觉有落差。
店内有带点历史的霉气味，地上红地毯大概经过无数人走踏，所以些许褪色
桌巾、餐具...都是过去台式西餐厅的风格
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排餐都在千元以上，要趁便宜就要平日午餐来有85
或是平价的商业午餐
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餐厅热卖排行榜最受瞩目的就是"老板钓的鱼"
因为老板有去钓才有上菜啊XDDD
角尖牛排也不负众望，果真是这间餐厅的Number one
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排餐都有"汤、沙拉、甜点、饮料"
商业午餐的开胃前菜有蟹肉泡芙、香烤透抽两种可选择
法式套餐因为价位较高，所以选择较多，另外有:法式烤田螺、焗烤蛤蜊鲜蠔、芦笋燻鲑
鱼卷
只是照片看起来很有架式...吃起来真的感触不大.....
也许口味刚好不合吧(耸肩)
而且诡异的就是......
如果是点一般的排餐，其实价位都比商业午餐高
可是却没有开胃前菜可以点啊〒﹏〒
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沙拉:田园燻起司沙拉、凯萨沙拉、水果沙拉
多了那块起司....这盘沙拉的身价就提高不少啊!
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罗宋牛肉汤，蕃茄酱味道非常重，又比较偏糊状
我刚好不太喜欢这样的"蕃茄酱浓汤"作法
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法式洋葱汤倒是老派西式作法
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海鲜浓汤
虽然叫做"浓汤"，可是真的偏稠，勾芡好重，里头虾仁的咬劲也不太对....
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附餐的面包可以再续，为了维持温度，所以点了才去烤，
伯伯阿姨们还会问你要哪一种~
不是点牛排的人，其实是靠这些面包吃饱的...(爆)
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餐后的饮料很基本，就是咖啡红茶或果汁
高价位的法式套餐会有现压果汁
但是会...这~~~么小杯...不到200cc吧....
毕竟是新鲜香吉士去现榨啦.....
可是连一般的红茶、咖啡也这....么小杯......而且.....
还满满的冰.......ㄒ﹏ㄒㄒ﹏ㄒ
我知道亚里士有名的是现炒热可可....但是要点法式套餐才可以点
我们只有一个人点，热可可还一定要两杯才可以煮出来啊orz....
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最凄惨的是甜点......
只有法式套餐可以选择冰淇淋，其它人都是特制糕点
但我严重怀疑这根本买现成的蛋糕
如果不是....
那亚里士真的没有专门会做糕饼的师父...╮(﹀_﹀")╭
不管是草莓、黑森林或是起士.....都难以入口....
平价的火锅吃到饱送的蛋糕可能都还好吃一点.....我们都只吃一口就摆着了....
不过我回头去看一样老牌的小统一跟红屋牛排.....原来都有一样的问题
饮料、甜点根本不是他们会用心的地方呀.....
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我们总共有六个人来用餐，牛排评价会比较高
其它排餐就不太幸运了~= =
所以还是先介绍最好吃的角尖牛排 ~
法式套餐顶级角尖牛排NT1460
BUT~~~~平日午餐点角尖牛排套餐会有八折，也就是NT1300X0.8=1040
差别只在开胃菜一道，还有饮料跟汤品的选像变少而已
但诚如以上所说......
汤跟饮料真的不是亚里士的强项...真的不需要多花四百元....
至于例假日要不要多花NT160去多一道开胃菜，大家就看自己喜好吧(耸肩)
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服务阿姨会端铁盘来让你选择配菜
有马铃薯泥、胡萝卜、通心粉、四季豆....
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据店家表示，角尖牛排是上等的菲力，再由独门酱料醃制
肉质跟味道其实我们也非常满意
果真口感和口味都独特好吃
五分熟也非常完美
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菲力牛排NT1100(平日午餐八折NT880)
只单就这块菲力而论是ok的
原块牛排肉质不差，调理熟度完美，表现就不会出错
只是综合以上附餐，整体表现就不值一张千元钞啊(托腮
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法国进口春鸡NT760
因为春鸡份量小，所以肉的份量其实不多，点的时候要考虑一下食量
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松阪猪排NT600
猪颊肉本来就有嚼劲，不过这份可能又煎的过熟了些
所以偏硬了些
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战斧猪排NT760
其实以猪排的价位来说，NT760真的偏高
但是加了"战斧"两字，就又觉得划算
照片一看大概就可以感受到点餐者的心酸.....
肉排没有醃料入味，猪排全熟又必然很韧
完全感受不到猪肉的品质.....冏冏冏
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我不知道亚里士过去的表现为何，所以无从比较
只是单纯从这次的消费经验-六人六客不同排餐的综合心得做结
我们就是年轻一代的尝鲜客，所以对亚里士没有回忆的包袱
就从菜色、价位、环境去主观感受，若想要好好吃一顿实在很难再访
还是老兵凋零，我们来不及躬逢其盛了呢??