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作者: yvonne51427 () 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 山中湖 庄や 好吃天丼和甲州名物ほうとう
时间: Fri Feb 10 16:48:27 2017
网志图文并茂版：
http://yvonne51427.pixnet.net/blog/post/214009294
PTT纯文字版：
在河口湖活动一整天一直看到“甲州名物　ほうとう”
唸起来好像广东话　很好奇ほうとう到底是什么　于是晚上就点来吃看看啦
根据维基百科的说法ほうとう是日本山梨县的特色料理　尤其在河口湖一带盛行
中文写作“ 馎饦”(这两个字我都不会唸...)　是一种用蔬菜和味噌炖煮的扁平乌龙面
特色是面条不是先煮好再放入汤内　而是直接把生面条和汤头一起煮
【店家资讯】
店名：庄や
地址：山梨县南都留郡山中湖村山中134
庄や就在山中湖观光船搭乘处对面 整家店可以容纳120人
电话：(0555) 62-5154 接受预约
营业时间：周一至周五 11:00-15:00 17:00-20:00 周四公休
周六周日 11:00-20:30
用餐日期：2017/02/04
MENU
价格都是税前 要另外加8%消费税
主要有馎饦(ほうとう) 荞麦面(そば)和各式煮物扬物
从照片看来我们那时候猜ほうとう可能就是一种火锅吧哈哈
虽然菜单上的菜色琳瑯满目 我却被另一份单独放的菜单中 天丼所吸引!!
订定来日本一定要吃的东西之一就是天丼!!
前年到东京日本桥吃金子半之助后念念不忘啊
感觉开到台湾后好像就少了一味又多了一味!?
【日本东京自由行六天五夜】Day3 筑地鲔鱼颊 浅草浴衣体验 金子半之助 台场
所以天丼 就决定是你了~~
天丼 ￥1450
很丰盛的一碗!!!! 料有穴子鱼(星鳗)、海老、香菇、花枝、莲藕、南瓜、青椒、地瓜
我觉得每样都炸得很好吃 面衣厚薄度恰到好处也不会很卡油
海鲜都很新鲜 炸过的南瓜地瓜就像薯条一样
特别要提的是那个香菇 好多汁呀!! 真想多吃几朵香菇
料们配上天丼特有的酱和白饭 真是欲罢不能 回台湾也要再找天丼吃!!
除了天丼本身 还有附味增汤、醃渍白菜和萝卜
萝卜非常的脆 酸酸甜甜的可以解一直吃炸物的腻
不过我不是很喜欢吃萝卜加上我吃炸物不会腻xDD 所以它不是很重要的存在
豚肉ほうとう ￥1300
冷冷的天喝上一口热呼呼的汤最幸福了
不愧是这边的招牌菜 汤头鲜美可口 味噌不会太死咸
男友盛了一小碗给我 贺呷
桜もつ煮込み ￥450
菜单上另外一项有写甲州名物的是这个
我们原本以为是炖马肉 结果上桌后才发现是马肠
没有猪肠那么有嚼劲 还不错吃 三两下就被我们解决了
さば味噌煮 ￥400
怕点太多吃不完 在这样和炸章鱼间抉择 最后选了味噌鱼
这也好吃 鱼肉很细 沾上一样不会太死咸的味噌很开胃
不过有点不够热 可能这道本来就不是吃烫的!?
我喜欢有火持续加热的鱼:-P
庄や入内是必须脱鞋的 这也让人有一种在家吃饭的感觉
男友一进去就选了火炉旁边的位子坐下
是烧木头的火炉~~
洗手间很干净整齐 另外有附拖鞋可以穿进洗手间
还有WiFi噢~~
当时怎么会选择这家店用餐呢!?
我们两个人一个前一天搭夜巴一个搭红眼班机 此时都已经濒临睡眠线
入夜后湖边变得非常非常冷 只想只想找家店好好填饱肚子后回民宿睡觉
(也是因为这样只带了钱包手机出门 照片也只能用手机拍)
山中湖是个很宁静的地方 比起河口湖的热闹 这里更像当地人居住的地方
晚上8点路上一片黑 只有几家店还开着 7-11和速食店是我们最后的选择
另外就是庄や和旁边一家拉面店 两家都是一位客人也没有xDD
这让我们感到很害怕 感觉不是不好吃就是很贵 可是好饿~~~~
抱着如果太贵就小点一下然后再去7-11买消夜 踏入了庄や
幸好是正常价格又很好吃!!
比起我前几天在京都看到的晚餐价格 真的是亲民许多了 推荐大家来山中湖可以试试(y)