餐厅名称：Jolly Brewery手工酿啤酒泰食餐厅 衡阳店
消费时间：2016/12
地址：台北市中正区衡阳路60号
电话：(02) 7709-8223
营业时间：11:30 ~ 14:30; 17:30 ~ 23:00
每人平均价位：500 ~ 800
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/221670729
这次组内年末聚会要找餐厅喝点小酒，挑几了几间后选餐厅，恰好就选到这间Jolly啤酒
餐厅，这间其实听闻许久也很想造访，最主要的原因就是这里不像坊间的啤酒屋一样供应
德式或西式料理，而是供应着开胃又过瘾的泰式料理，其实回头想想也对，泰式料理的口
味本就偏重，所以很适合搭配沁凉解渴的啤酒，而搭配各种手工精酿啤酒肯定很新鲜而过
瘾。
这里的啤酒有五种常例跟一种年度特酿啤酒，若酒量好的朋友不妨试试800毫升的容量，
杯子造型特殊且话题性很够，而喜欢尝试多种口味的话可以试试Jolly啤酒组合，而个人
蛮偏爱带焦糖气味微苦的司陶特啤酒，跟比较爽口清香的淡色爱尔。而啤酒搭配一开始会
招待的手工面包还不错，不过个人觉得手工面包旁边附的香茅酱比面包本身更亮眼得多。
凉拌海鲜口味还不赖，酸大于甜又不会掩盖掉食材的味道，食材种类也颇丰富，不过份量
来说大约三四位分食比较刚好。虾酱四季豆的味道很够味，且爆炒过后有消弭掉虾酱难免
较重的腥臭，整体开胃下饭又不会失去口感。泰式干烧猪肉的酱汁口味也很不赖，尤其猪
肉的扎实弹口跟四季豆与玉米笋的脆口也搭，这品也推。乡村咖哩煎蛋的咖哩风味其实不
算霸道，比起东南亚那一路的风味来说算温顺的，不过亮点在煎炸过后的蛋酥很能吸附酱
汁，且蛋酥本就跟蔬菜绝配，拿来拌饭相当合适。
烤物其实有比想像中好一些，碳烤鸡腿其实还不差，肉质厚且是去骨腿肉，搭配底下生菜
再淋上酱汁，是综合来说相当平衡的一品，颇为推荐。不过牛小排对个人来说其实有点过
熟，毕竟牛小排适合的是七分熟，但这里的肉质似乎偏薄以致熟度很难抓，加上外头调味
也较重，牛肉脂肪的甜度不算明显，所幸嚼感来说还算软弹不会难咬，但不妨换其他选项
会好得多。
不过有两样个人觉得比较没意思，Jolly虾饼跟坊间的切法不同，并非月亮虾饼那种扇形
或是金钱虾饼的圆饼状，而是切得像厚切薯条那般的条状再去炸，这使得虾肉馅本来该呈
现的弹牙与甜口都被油锅炸得硬脆，本来虾饼就不算厚了，这样处理更显得外头饼皮存在
感更高，真要说特色顶多是外型特殊，但就这样的价位个人会偏好选其他料理比较合适。
炸鸡条也是比较微妙，鸡肉作丝条状后再炸虽然够香但显得硬柴，除非特别喜欢焦脆口感
才点，不然换成碳烤鸡腿会比较划算。
Jolly啤酒泰式餐厅的这种混搭风格确实新鲜感十足，将重口味的泰式料理与沁凉解渴的
精酿啤酒结合实在很有想法，且装潢风格也颇明亮舒适，结合酒窖跟LOFT风也让人放松，
很适合约三五好友一同来这里聊天叙旧。服务来说，这天大约八成客满的情形下也没什么
怠慢，上菜也是挺快速的没有拖到，而对于啤酒跟推荐菜色的掌握度也很到位，没有特别
的不适应且还算不错，题外话是二楼的空间似乎只开放到九点，九点之后会挪到一楼的座
位继续用餐。若想以吃得饭饱满足的情况下，再搭配一两杯不错的啤酒时可以考虑的选择
。