淡泊好食
消费时间：2017/01/14
地址：新竹县竹北市文喜街15号
电话：(03) 6572553
营业时间：11:30~14:30 (最后收客14:00)
17:30~21:30 (最后收客21:00)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2017/01/blog-post_30.html
还记得原本这个位置的TEN屋刚开幕的时候还来吃过
没想到过没多久又换了一间店
朋友看了一下食记，觉得菜色和价位都还不错，就决定来试试
没想到店内的客人还不少呢，因为我们临时过去没有订位的关系
大概等了接近40分钟后才有座位
店内的空间还蛮明亮的
虽然师傅不断在制作料理，但店内也完全没有不好闻的油烟味
我们被安排在吧台前的座位，可以直接看到师傅料理的过程
这里的套餐价为399元和499元两种可以选择，不加服务费
我自己是觉得还蛮划算的
另外还有单点的品项可以另外做加点
桌上有盐和胡椒可以取用
餐具整齐地摆放好~~
附上的生洋葱粒
可以直接吃也可以配着肉一起食用
套餐附的百香绿茶
喝起来较为普通，茶的涩味有点重
咖哩优格沙拉
咖哩口味的沙拉酱吃起来还蛮特别的，味道浓味又不会太过突兀
和新鲜的生菜搭配起来还蛮好吃的
胡麻和风沙拉
带有胡麻香气的日式油醋，酸酸甜甜的相当开胃
香酥面包
我很喜欢上头的鲔鱼酱料
混了一些洋葱丁进去，吃起来带点微微的辛辣感
和热热又酥脆的面包一起吃，好好吃
牛蒡鲜菇汤
汤头虽然清淡，但牛蒡的鲜甜味很重
法式洋葱浓汤
汤头算是蛮浓郁的，可以喝到洋葱焦化后的甜味
店内有三个铁板煎台，不过好像每个煎台处理的东西都不一样
像我眼前的煎台做的就是前菜还有炒饭
而肉类主餐则是由另一个看起来比较资深的师傅在料理
前菜
应该是清蒸鲈鱼之类的
鱼肉扎实但又不会硬，下头还舖了一块的豆腐
调味偏清淡方式，但口味我很喜欢
南纬野生中卷
在主菜上桌前先来的是我们单点的中卷
熟度煎得恰到好处，肉质吃起来是软Q又弹牙
一旁附的是带点酸辣感的泰式甜辣酱，搭著吃也不错
西班牙伊比利松阪猪
肉质脆弹又带些胶质
表面煎得微微焦脆，吃起来很香
而且切成了一块块刚好入口的大小，愈吃愈涮嘴啊
樱桃鸭胸佐红酒沙司
肉质比较有嚼劲些，但又不会过硬
表皮煎到焦香，洒点黑胡椒提味，好吃！
起司蛋卷
滑嫩的煎蛋里头包裹着浓郁又牵丝的起司
上头淋上蜂蜜，甜甜咸咸的有点冲突感，但口味还不错！
功夫炒饭
米饭粒粒分明，带点酱油的焦香味
可惜炒得有点偏干，加上油放得较多有点多，油腻感稍嫌重了点
季节时蔬
当天的时蔬是大白菜，口味较普通，但大白菜本身还蛮甜的就是了
手作甜品
口味还不错的蔓越莓奶酪！
整体来说，餐点有一定的水准，口味和食材都算是不错
加上价位亲民又不收服务费，是间想让人再访的一间店！
不过我看用餐时间店内的客人不少，建议可以事先订位