[食记] 桃园 参和院台湾风格饮食 (华泰店)

楼主: netpp (XD)   2017-02-09 00:45:08
参和院台湾风格饮食
消费时间:2016/12/24
地址:桃园市中坜区春德路189号3楼
电话:(03)2871663
营业时间:11:00~21:00 (周五、周六营业至22:00)
图文网志:http://netpp.blogspot.tw/2017/01/blog-post_25.html
这次高中朋友的聚餐轮到了桃园举办
嘴上说选在高铁附近对台北下来的朋友比较方便,但实际上是本来就有点想吃这间了XD
本来以为中午的时候没什么人可能生意不是很好
结果客人陆陆续续的进来,一不会儿整间餐厅就坐满了人
还好一个星期前就先线上订位好了位子,不然可能会等上不少的时间
大片的落地窗让整个空间变得非常明亮
还好这天天气虽然很好~但是气温不高
不然我们这桌直接被太阳照应该会热死......
店家提供的儿童椅还挺可爱的,不过看到这个通常是大人比小朋友还兴奋
参和院的菜色种类多又丰富,详细的菜单内容可以直接参考官网上的菜单
招待的小菜
还蛮酸的醃萝卜,太酸了没很爱
除了餐厅内的酒和茶之外,其实他们也有做外带的饮料
菜单的部分需要另外跟服务生拿
我点的这杯好像是香橙气泡饮之类的,喝起来其实挺一般的......
参和院蛋炒饭
一开始大家都饿翻了,除了白饭之外还叫了一盘的炒饭
虽然只是个简单的蛋炒饭而已,可是堆成金字塔后好像气势就不一样XD
饭粒炒得粒粒分明,香气也不错,除了稍嫌油了之外表现还算是不错
金银蛋地瓜叶
加了皮蛋和咸蛋一起炒
没想到还蛮搭的,而且咸蛋有达到提味的效果,不错吃!
参和烘蛋
看起来似乎会是挺下饭的一道菜
上头带有豆瓣香气的咸香茨汁咸度适中,也不会说很辣
烘蛋颇有厚度的
不走松软的口感,吃起来较为扎实一些
什锦海鲜豆腐煲
豆腐很软嫩,其余好像就没什么亮点
瓜锦鱼首锅
里头的料蛮丰富的
不过它里头放了酸白菜,喝起来带点酸味
基本上只要带点酸的东西我就不爱....所以就靠同行友人解决它了
东坡肉
肥肉的部分并没有煮到软烂
口感上还是会有些肥腻感,表现并没有很好
参和院馥郁蜜鲜鱿
外层的酱汁甜甜的,我还蛮喜欢的
而且口味吃起来还有点像真鱿味呢XD
萝卜糕
表层煎得微微焦脆,整体口感吃起来较软
吃得到一丝一丝的萝卜丝,口味还算不错
参和炙盐豚
份量并不多
肉质软嫩,沾上一旁的醋汁还挺下饭的
梅香松鼠鱼
鱼肉还还扎实的
可惜我觉得它的酱汁口味太淡,如果再多一点酸度的话应该会更好吃
月亮夹心海鲜
看菜单上的照片似乎很厉害的样子,但吃起来好像就还好....
朋友直说难吃,但我自己是觉得没到这么夸张
可能是调味的方式不合大家胃口吧,最后大家是硬著头皮将它吃完
里头包的馅料蛮扎实的,而且还吃得到一整只的虾子
可惜口味上并不讨喜 (对我们来说)
小绿科科抹茶包
可爱造型的甜点好像算是参和院的一个特色吧
不管是大人还小孩都很似乎都对这种可爱的点心无法招架
这个抹茶包弄成了像是蝌蚪还青蛙的模样,抹茶口味也直接从绿色的面皮上反应了出来
里头是咸蛋黄奶皇以及麻糬的组合
口味上我自己是还蛮喜欢的
小黑咻咻包
这个看起来有点像是卡通龙猫里的小黑炭
里头是花生的馅料
花生还保有颗粒的口感,吃起来甜度也适中
大家都一致觉得好吃!
剌猬叉烧包
将包子皮表面炸得金黄酥脆
上头的刺口感已经有点像是饼干那样
入口的时候要注意一下,不然可能真的会被剌到XD
带点甜味的叉烧馅吃起来较为一般,没什么特别之处
加上因为炸过的关系,所以反而有点油腻
这里的菜色种类多元、丰富,而且在口味上或是造型上也颇具创意
但好不好吃就见人见智了,当天我们点的菜色大部分都还可以
另外,有可能是客人太多了,感觉服务生有些忙不过来,但服务态度还不至于不好
如果有多人用餐的需求,我觉得参和院算是还蛮不错的选择!

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