[食记] 板桥 蓝色微光-新开幕的清新风咖啡厅!

楼主: tiantian27 (teresa)   2017-02-08 22:31:10
餐厅名称:蓝色微光
消费时间:2017年/2月
地址:新北市板桥区文化路二段225巷72弄60号
电话:2258-5220
营业时间:周二~周五 14:00~21:00;周六~周日 13:00~21:00
有无包厢:无
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/339548516
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
前几天看到朋友打卡,才知道板桥新开了间清新风的咖啡厅,
尤其看到甜点内有抹茶及草莓两我很喜欢的个元素,更让我跃跃欲试!XD
位在江子翠捷运站附近的蓝色微光 One Earth Café算是隐身在巷弄里头,当天我还差点
迷了路:S
店内装潢相当清新素雅,给人一种很舒服的感觉,
饮品部分,有咖啡、茶品等选择,甜点的话,则视店家每日手做情形,每天供应的品项也
不尽相同,
我自己很喜欢这样清新风格的咖啡厅,且店内也有提供wifi、插座,
无论自己独自前来、或是跟好姊妹们小聚,都很适合!;)
▼蓝色微光 One Earth Café从捷运江子翠站一号出口步行至店,约五分钟脚程,
当天步行经过了一个公园、及整排的住宅区,有种蓝色微光是为了附近居民打造的专属咖
啡厅的错觉!
木质的外装潢设计,挺独立于附近的住宅区,让人经过,也不免伫足多瞄几眼。
▼步入店内,随即感受到浓烈的咖啡飘香,也让人情不自禁地,将目光移转至正忙着冲泡
咖啡的店员身上。
▼我尤其喜欢这大片窗户的设计,
让人经过时,可以望见店员们忙着冲泡咖啡的样子!
当天点餐时,望着窗外时不时经过的来车、及来来去去的人群,也挺有几分意思的。
▼店内有两层楼的空间设计,一楼以靠墙的高脚椅座位为主。
当天我选择坐在二楼座位,净白色的墙面、配上大片落地窗设计,整体空间更显明亮,
整间店没有特别的摆陈,反倒更让人觉得俐落、舒适,我真的好喜欢!木质桌椅更为整体
空间添了几分温馨。
▼蓝色微光 One Earth Café完整菜单MENU
甜点的部分,则视店家每日手做情形,每天供应的品项也不尽相同,可以直接到冰柜看看

或是也可以直接看看店家一楼的玻璃窗,店员会将每日提供的甜点写在上头。
▼费雪 $165
其实当天我单纯是看到有抹茶及草莓这两个元素,便选择了这款蛋糕,
费雪上头的鲜奶油很轻盈,海绵蛋糕体的部分很绵且比较偏干,其实吃不太出抹茶香味:P
中间的卡士达挺扎实的,配上草莓,吃起来甜中带有酸V,我觉得因为草莓的加持,不会
让人感受到卡士达的腻口。
▼蒙布朗抹茶 $140
栗子泥的抹茶味没有相当明显,且口味上比较偏甜,
底层的塔皮很酥香,感受得到红豆的存在,为蒙布朗添了不同的滋味,但是中间的蛋糕体
如果能再湿润些,会更好!
当天我也将没吃完的蛋糕打包回家,与家人们分享,妹妹则相当喜欢这款蛋糕,认为甜度
适中、配点茶很合拍。
▼草莓杯 $160
这是当天我觉得外型最为卡哇伊的一款!不过,它仅限内用哟!(杯子不能带走)
上头的小布丁口感很细致,带点焦糖的香气,
底下则是有海绵蛋糕、卡士达酱、鲜奶油、及草莓酱的惊喜,我挺喜欢卡士达酱与海绵蛋
糕的组合,
因着草莓切片的关系,整体吃起来不会过于甜腻。
▼我很喜欢蓝色微光的用餐环境,简约清新中又不失质感,在里头用餐,真的很舒适,
且店内有提供wifi、插座,无论独自前来、或是相约好友们一起来下午茶,都很适合!:D
大家下次如果有来到板桥,想找个地方小憩,相信蓝色为光会是相当不错的选择。在此与
你们分享啦!;)

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