餐厅名称：牛かつあおな
消费时间：2016年06月
地址：东京都台东区上野6-5-7（上野宝石饭店附近）
营业时间：11:00-22:30
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网志图文版
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【日本．东京】上野．牛かつあおな＊慕名而来炸黑毛和牛
日本想吃的口袋名单很多，其中一个是看到有人分享这间店的炸和牛肉
想想算是蛮特别的，所以很想尝尝看那口感
而虽然如此，行程还是满档，刚好利用在日本的在后一天中午来到阿美横町附近的这间牛かつあおな
心想可能是平常天，等候的人潮没有预料的多
门口摆放著椅子，幸好还是空的居多，所以就算旁边是Design Tshirt
也无法让我分心赶快排队要紧！
（很好认的店门口，在宝石饭店附近）
来这种店里很怕语言不通，不过店家可能习惯有些外国人来此
所以沟通上面其实没有什么问题，因为排队时就可以先看放在外面的菜单
简单好选，依照价位和不同肉名而区分
这些价钱都是套餐，一定要点套餐
因为那肉实际送来超珍贵且稀少的。・゜・(ノД`)・゜・。
照片上可能刻意拍比较近（我也来学学）
以为会吃得很饱（但真的不会），走的是精致路线
等了大约十分钟，刚好也选完要吃的菜色，进去店内，墙上会提供本日牛肉产地
虽然我看不懂，但似乎很有那么回事
我们坐的是吧台的位置，但这位置看不到师傅忙碌样，因为被眼前的冰库挡住了
中间是桌区，这个时间都是附近的上班族来用餐居多，所以换桌率挺高的
大家都是吃完后简单聊个天就结帐了
两个人各点了小的“霜降黑毛和牛”日币1350、正常大小的“黑毛和牛”日币1480
他好似与一碗饭的大小差不了多少＠＠
再附上一些配菜，生菜好吃，汤也是精致风
另一个套餐，牛肉有稍微多一些，但真的只有一些些，超珍惜的吃
道地的外酥内软
里面的肉质都是生的，吃起来很特别，较没有那么Q劲
依个人口味沾些玫瑰盐，能够提升肉质的层次
再来是沾酱，它设计的斜斜的还能让多余酱汁滑下来
配上十六榖米饭，饭很少整碗吃完的我，三两下清光
两人用餐加上消费税226共3056（日币）
这顿饭是走精致路线呀，但能以这价位吃到和牛肉，也是值得
只是外层炸的酥软而内质还是生的吃起来较为不习惯
也当作长尝鲜囉，是值得品尝看看的
〔食记纯为个人用餐感想，仅供参考，不为店家背书~〕