餐厅名称:缓食茶
消费时间:2017年/1月
地址:高雄市和平一路144巷33之3号
电话:0981785928
营业时间:11:00~21:00(周二公休)
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接近中午时分跟女友来到这间住家附近的店家,对此我一直有所耳闻,但从未踏进去过,
且店家是采取复古风装潢的,所以就前来一探究竟看看有什么特别之处。只是店家的有些
座位不太好坐,刚好我们坐了很软的沙发椅,对于身高高的人有点不便,需要向前倾才好
用餐。
菜单上的主食以陶烧火锅和意大利面为主,有很多种口味可以选择,甚至还有特别的花雕
或剥皮辣椒风味,还蛮多样性的。
浓汤,点意大利面所附赠的汤品,浓稠度偏水,但咸度刚好,而浓汤风味好像是蔬菜类,
喝起来很普通。
迷迭香薯条,薯条上方洒了不少迷迭香香料,而薯条本身外酥内软,趁热吃当然是最好吃
。然后因为香料不少的关系,所以迷迭香气很够味,沾点我爱的番茄酱更是绝配。
香煎鸡腿排佐剥皮辣椒意大利面,先说面条,咬劲普通但有滑顺感,配料的剥皮辣椒微辣
,整体属于清爽的调味,且里面还放了甜椒、秋葵、香菇和洋葱。而鸡腿排鸡皮不会很酥
,肉质偏扎实,没有想像中的软嫩,只能说SOSO。
招牌花雕牛肉烧,一上桌就闻到很香的花雕味了,这股香气让女友非常喜欢,一直往我的
锅里挖汤来喝,让我想灌醉她似乎也不太困难XD。汤头酒气浓厚,但喝起来颇为清甜,有
酒气没酒味,把花雕香味发挥到淋漓尽致,还蛮不错喝的汤头。然后汤料有各种菇类、青
菜和富有嚼感的牛肉片,食材很一般,但让我们喜欢的终究是汤头表现。
咖啡磅蛋糕,这是点主餐加35元的,今天刚好是咖啡口味。蛋糕体口感很扎实,又带点湿
润感,咖啡味道颇为浓郁,且给的那坨白色酱汁是微咸奶油,跟咖啡蛋糕搭配起来,一整
个咸甜相衬,还不错吃。
棉花糖可可,有少女的陪伴当然选个少女心的饮料来点缀一下。饮料杯上面的巧克力棒味
道浓厚,而杯中打的奶泡口感绵密,棉花糖则是甜又软蓬。至于可可,因为仅有微糖甜味
,正好彰显了可可原本的味道厚度。