[广宣] 高雄鼓山 格言咖啡 - 美术馆“啡”尝迷人

楼主: yoyoben (幼幼班)   2017-01-25 17:25:13
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
店名:格言咖啡 Maximum Coffee
地址:高雄市鼓山区美术东五路50号
电话:07-5222009
试吃日期:2017/1
无音乐好读图文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44623135
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幽静的美术馆周边,总是特别有一股悠闲氛围,
仿佛时光到了此处就慢了下来,
格言咖啡正是在此,提供你想要的放松与悠闲,
让忙碌的生活,偶尔慢活一下。
门口有可爱的底迪美眉微笑迎接,
下雨天则是由和蔼可亲的猫头鹰先生担当收伞大任。
若想呼吸新鲜空气,吹吹自然风,外面座位区也很舒适。
若你是独自一人,带上书报,细细读来,
沉浸于咖啡香与书香交织的美好时光;
格言还提供美味的自制餐点,
恋人絮语,三五好友畅谈欢笑,也同样很适合。
二楼亦是空间开放,座位较多,
如是人数较多的团体聚餐也不担心没空间呢。
吧台是观赏店长、店员好手艺的最佳位置,
他们人都好好聊喔~喝咖啡,问咖啡,话题不限是非。
看看店长专注稳定的神态,认真冲咖啡的男人最帅啊!
看我在一旁捕捉画面,也丝毫不分心,
只在手上动作完了后,才对我露出了一个礼貌的微笑。
墙上大黑板写着手冲精选单品的选项,
还贴心标注相关资讯与口味特性。
由于是自家现场烘豆,所以品项会依状况调整,
每一回来都能有不同的惊喜唷!
一手拿起歪歪斜斜好似要跌倒的水杯有点萌,
一边看着菜单,在店长的悉心介绍下,我们很快地好了餐。
原味拿铁
将美丽的渐层搅拌之后饮用,第一印象是甜美温润的微酸香气,
喝来非常顺口,只在滑入喉咙后方能尝到那一丝丝隐微又迷人的苦。
黑芝麻饮(热)
极少时候,我会点热饮,而且坚持只能热饮的,
这黑芝麻饮就属于其中一款,温热的芝麻香气才足以让人放松身心啊!
纯白瓷壶瓷杯置于菊川本味的托盘上,展现出一股日式风味,
除了磨细的黑芝麻,吃得出还有其他榖物的沙沙口感,
但因为加了牛奶,整体滑顺许多,香气也倍增,一整壶好幸福啊。
丹麦鲔鱼三明治
三层由丹麦土司夹起的超新鲜鲔鱼三明治,
这高度要感谢厚厚的生菜撑场,
一咬下能感受到很棒的鲜脆感,而且丝毫不苦。
鲔鱼酱也是格言自制,第一次看到这么像“酱”的鲔鱼酱,
绵密香浓,搭配生菜和松软的丹麦土司一起入口,超美味,大推!
盘边围满了薯片,还附上莎莎酱可沾取,另有一小球蛋沙拉。
莎莎酱真的是超大大大大大大爱,那酸劲太对我的味了!
搭配有厚度的波浪薯片,让我一块接一块秒杀它们,
这么好吃的莎莎酱也是格言自家制的,太强啦!
燻鸡蘑菇披萨
有发现这披萨的外型怎么不是那么完美的圆吗?
是滴,这也是格言自家手工制作,所以每一个都是独一无二的形状,
饼皮薄脆口感有如现烤饼干,丰富馅料热腾腾出炉,鼻端闻香,入口满足;
现点现做的美味,是手作的温度,份量一人独享刚好。
单品:巴西‧皇后庄园
是日晒处理的COE唷,真是名符其实的精选单品,
店长在冲泡前还先让我们用嗅觉感受一下其特殊风味。
小杯的是分享杯,同行的F先生也好有口福唷!
算是咖啡门外汉的我们,还是第一次喝到如此顺口醇厚的咖啡,
明亮的酸味中带有种果香甚至甜味,我还满喜欢的。
原味松饼
附上奶油和蜂蜜是基本的~整体烤得焦脆、格状分明,
在微甜不腻的奶油与蜜香围绕中,完食了这盘经典甜食。
本来是想点冰淇淋松饼的,不过当天擅长摆盘的店员刚好休假,
为求完美,店长才推荐我们吃原味松饼。
下次一定要吃到冰淇淋松饼!(握拳)
生乳酪蛋糕 & 烤布蕾
这摆盘一出场就是精致又具质感的范儿,
餐具和配色也很得我心,显见店家的品味与用心。
烤布蕾的扎实,在汤匙探入的同时就知晓,
合著晶莹微焦的糖衣一匙送入口中,满口都是迷人绵密的蛋香。
初尝这生乳酪蛋糕,那丝滑口感令我想到牛奶糖 ,
要不是有那股清爽微酸的味儿窜出,
还真觉得自己在吃的是一大块雪白柔细的牛奶糖哩!
上头的柠檬皮、下层饼皮和几道焦糖浆,
各自和生乳酪蛋糕搭配出不同层次的风味,萦绕不去,让人回味。
在格言咖啡度过了一个慵懒惬意的下午,
也算是在这忙碌异常的农历年末,偷得浮生半日闲来犒赏自己:
品一杯精品咖啡,尝手作轻食美味。
也将这么用心经营的好店家推荐给您囉!

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