餐厅名称：道乐屋台
消费时间：2017年/1月
(例：2010年/7月，未提供者文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：台北市士林区基河路108号
营业时间：1730-0000 周一休
官网：https://www.facebook.com/dourakuyatai/
网志多图好读版：http://ysl2015.pixnet.net/blog/post/213589261
。道乐屋台。 33短语：价格实在、拉面好吃，一碗只要100多元的正统日式拉面就在士
林夜市！
33我这次来到位在士林夜市的道乐屋台，就在基河路旁，晚上才营业，红白灯笼交错，夜
里颇醒目。
33是第一次尝试以摊贩形式经营的拉面店，别有一番风味！座位约十个，不多。
晚上5点半开始营业，卖完为止，我是平日路过觉得有趣就跟着排队了，吃宵夜排队的人
龙可不少呢。大约晚上11点半看到今日完售。
屋台(摊贩)虽不大，但很多小角落都很有味道，就算坐路边也有好气氛，喜欢这样的小细
节。
菜单。230元是最高单价，整体价格看起来平易近人。
面可以选粗或细，免费加面一次，不过加面只能加细面，但还是觉得很划算。年轻老板人
很好，会主动问要不要加面、有没有吃饱。
左，豚骨拉面，150元。右，酱油拉面，130元。
这次吃的是一般版的，配料一片叉烧、一片海苔、葱花。
但对我来说日本拉面的决胜点在汤头！配料不用太多没关系。
天啊这汤头！我只能说150元真的太超值了！
浮着猪背脂的香浓豚骨汤头，喝了一口就停不下来！
虽然比起许多有名的拉面店，汤头稍淡，但反而会是大部分台湾人较能接受的口味。
简单来说就是浓而不腻，点到为止！
叉烧虽只有一片，但大片又软嫩。
相较于豚骨拉面，我会更喜欢这碗酱油拉面！
同样有浓浓的猪背脂，不仅香气不减，汤头更多了股清甜味！吃完也不会咸到觉得很口渴
或需要灌水，让人直呼想再来一碗！
两碗分别选了粗面跟细面，面条软硬适中，好吃好吃！
33食后小心得：(个人主观口感，请酌量参考使用)
不喜欢吃太浓汤头的人，真的很推荐这家！他的浓就是点到为止！
不仅汤头好，面也煮的好吃。价格我觉得很公道。虽是屋台，但很多装潢装饰的小细节让
人感受的到老板的用心。或许不是特别厉害，但整体来说会让我一直想再去吃！
唯一缺点就是座位不多，想吃要有排队的心理准备，我在深夜11点半的时间都还得排上半
小时了。
后来回来查粉丝页，发现老板是跟他的日本阿嬷学的家传手艺，挺温馨的。
天黑了，来碗日本家常拉面暖暖胃跟心吧！