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店名：葱大爷饼舖
电话：03 573 7179
地址：新竹市东区建新路29号
营业时间：13:00~21:00 (周一公休)
消费日期：Nov 22 2016
之前看电视介绍，在清大附近有一间葱油饼是不放油去煎的，
看起来颇好吃，某天刚好去新竹就跑去买了。
招牌被树挡住不太明显，不过看排队人潮就知道了。
生意很好，即使马不停蹄地做，前方大约7~8组人，还是等了20分钟左右。
只有卖葱油饼跟韭菜盒子，外加是否加蛋等几种。
特点是不放油去煎，加蛋都是加在饼皮或盒子里，不直接接触到锅子。
韭菜盒就是边拌料边打蛋进去，
葱油饼则是煎到一半从中间撕开把蛋倒进去，第一次看到这种作法。
葱油饼+蛋，$50。
刚出炉时有先偷撕一块，热热得很好吃，蛮香的。
回家后因为闷在一起，打开后口感很不好，加上酱料好咸，整个就是很普通的葱油饼。
韭菜盒+蛋，$40。
韭菜盒个头不小，但属于比较扁的，大概是因为没用油煎，不好做太厚。
但吃起来觉得皮太薄料很扁，就不太饱满的感觉，口感没有以往吃的盒子美味。
可能是外带回家的关系，真的变得不太好吃，
连跟我一起看电视被生火的妈妈都说怎么比一般的还普通。
我觉得这家特点应该是不放油比较健康，但以美味来说真的就差了一些了。