餐厅名称：蜂巢胶囊 Hive Backpackers and Bistro
消费时间：2017年/01月
地址：花莲市国民十街1号
电话：03-8342999
营业时间：09:00~17:00
每人平均价位：$200
有无包厢：无
无音乐好读网志版
http://lisa112995.pixnet.net/blog/post/221423299-HIVEbrunch
===========================以下为纯文字版===========================
其实花莲也有很多早午餐店而且几乎每间都很有特色
像是这间蜂巢胶囊结合背包客栈与早午餐店
住在蜂巢胶囊可以直接在这里享用早午餐甚至拿回楼上交谊厅享用
没有住在这里的也能来这里一楼享用早午餐
虽然不接受订位假日来你可能还需要等个15~20分钟
不过这样有创意的早午餐价格不用两百元真的是再等都要吃到
前面有说过了蜂巢胶囊其实是间背包客栈，只有一楼的部份是早午餐店，楼上都是住宿房间
在知道蜂巢胶囊早午餐店后我有上去看一下他们的房间也很有特色
属于工业风格并以蜜蜂的黄色为房间主要色调
不过我们当时已经订了雅砌美学公寓啦蜂巢胶囊就留到下次
(给自己再去花莲的理由哈哈哈哈)
一楼的早午餐店也是以工业风格呈现，里面位子不多所以这天也有很多客人是做户外区
进到店里，嗯位子真的不多(笑)，不过外面天气有点热能在店里用餐再好不过了
蜂巢胶囊有提供免费的冰水及红茶，红茶跟冰水不会很特别
特别的是装茶水的杯子是可爱的狗狗造型，光杯子就可以拍几张照片了~~
餐点有早午餐套餐及单点类，套餐都还有附浓汤及沙拉
仔细看餐点名称，庞贝城火山塔、澳式吐司、台式蛋饼、英国老奶奶燕麦粥等
感觉吃过这几种也差不多环游世界一圈了XD
价格在两百元左右还没有一成服务费
对于我们从台北来的人来说真的是超佛心的(已被台北的物价感染)
澳式吐司 $175
在吐司里面夹着奶油煎香蕉让人好奇口味到底是甜是咸，答案是带有一点甜味的咸食哈哈哈
用奶油煎过的切片香蕉有着淡淡的奶油香气
香蕉的香味也不会盖过整个吐司(香焦味太重你可能只会觉得就是在吃香蕉)
上面卷起来的两片培根煎的也刚刚好，颜色漂亮不会吃到煎焦的部份
另外还有附糖浆可淋在吐司上，淋上去其实也不会太甜，如果你怕甜的话也可以放心
早午餐套餐会附玉米浓汤、沙拉跟烤马铃薯小点
很推荐皮酥内软的烤马铃薯，忍不住一口接一口地吃
熔岩干酪吐司 $160
光是外观就赢了一大截，从来不会想到在吐司中间挖个洞再放入半熟蛋进去
因为是半熟蛋在切下吐司的时候还会有蛋汁缓缓流出整个就是很诱人
而被挖出来的吐司也不浪费，中间夹了乳酪味道也很棒
特别的是店家建议培根可先沾点蛋汁在吃
我只是过培根加胡椒粒的还没听过沾蛋汁的，有不一样的风味~~