店名：泽多海鲜烧烤板屋
地址：台中市西区西屯路一段171巷8号 (香榭饭店旁)
电话：(04)2321-0068
试吃日期：2016/12
完整食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/455843351
泽多海鲜烧烤板屋位在民权路和西屯路一段交叉口，香榭饭店旁，
店内是挑高宽敞的用餐空间，日式风味装潢，
只有晚上营业，开至凌晨2:00，
朋友、家庭、公司聚会，晚餐宵夜小酌的好选择。
有电子飞镖机耶，来享受美食也多了一分娱乐。
店里有一间包厢，可容纳10人，
可提前预约，包厢低消是6000元。
这间泽多是由四位正妹合开，
今年七月底才正式对外营业，
店内满满的海产大多来自澎湖，新鲜度自然没有话说。
吃新鲜海产，怎能少了你！
店里有现榨生啤机，提供日本冲绳Orion生啤酒，
泡沫绵密，醇厚爽口，还是新鲜的最赞啦~~~
菜单上有烤物、蔬菜、海鲜、热炒，
沙拉凉菜、饭面、日式寿喜烧、汤品锅物，
还有各式酒类饮品。
明太子猪肉串 (2串) 90元
邪恶浓郁的明太子酱，铺满了整个肉串，
猪五花肉看来油花丰富，
但是因为烤到赤赤的，再搭配明太子，
并不会觉得油腻耶，还带有浓浓的火烤香气。
凤梨培根 85元/串
这串烧组合好特别，
外层是金黄起司，微焦脆的培根肉包裹着凤梨，
酸甜解腻的凤梨，中和了不少培根咸味，
吃入口中味道和口感都相当丰富，咸咸甜甜。
虽然单价不算低，但还真好吃！
手羽明太子 160元
裹上一层店家自熬4小时的烤肉酱，
滋味浓郁带甜。
手羽先外层烤香酥脆，鲜嫩的肉，
咬开后是一粒粒脆口的明太子，好吃！
我爱他们家的烤肉酱，想连鸡骨头都啃入肚。
鸡颈肉 50元/串
平常想吃鸡颈肉，都得慢慢啃食鸡脖子，
店家厚工处理的鸡颈肉，经过火烤酱烧，
这部位的肉质好嫩，有日式风味。
椒盐鸡翅 (3串) 90元
金黄色焦脆的鸡皮，
仅以些许的椒盐简单调味，外酥肉嫩。
青椒 70元
刷上烤肉酱，再撒胡椒粉，
烤得保有水分，有juicy。
日式寿喜烧 450元
寿喜烧也是店内招牌之一，
洋葱、番茄、金针菇等为基底，
寿喜烧有桌边服务，倒入酱汁和红酒，
这位是老板娘之一，虽然戴了口罩但还是好美
同桌朋友不吃牛肉，
点了顶级匈牙利绵羊猪。
由于我个人非常非常爱牛，原本还怒瞪朋友XD
但是这绵羊猪一涮下去，外层裹上甜甜的酱汁，
肉质有嚼劲带点油脂，扎实肉香，没有腥味，
口感和味道其实不输给牛肉耶！
海鲜锅底+皇家拼盘
邻桌朋友点的，太过分啦，吃得比我们还丰盛！
499元的海鲜锅底，以天然食材熬煮6小时的汤头，
有白虾、蛤蜊、多种蔬菜等锅料。
再加点一盘皇家拼盘，
多了竹蛤、鲜蚵、红蟳、干贝，
感觉光吃这一锅就很饱啦，
而且汤头吸取了众多海鲜的精华，超级鲜甜！
猪肋排丼饭 250元
食量好的朋友，
也有丼饭、炒饭、乌龙面填饱肚子。
份量还真不小阿!!!
三大块的猪肋排，甜甜的蜜汁酱烤，
搭配酸辣泡菜、黑豆、牛蒡丝、葱花和生蛋，
发现白饭也满香的。
澎湖墨鱼香肠 160元
黑噜噜的墨鱼香肠，
口感较软，和平常吃到的猪肉香肠不一样，
味道微甜淡雅，里头有QQ的花枝。
烤澎湖中卷 230元
几乎是原味呈现的烤中卷，
切得较为小圈，新鲜Q弹，不会烤到太老，
感觉牙口不好的朋友也能吃。
竹蛤 120元
这海鲜我知道，又名竹蛏，
之前看韩综，明星们有去沙滩抓过
肉质鲜嫩偏软，沾上酸辣酱，更凸显清爽海味。
澎湖沙卡娜 120元
我是第一次听到沙卡娜，感觉像日本动漫角色XD
来自澎湖的海产，吃来鱼香硬脆，
有点像是小鱼干的超级放大版，很适合下酒。
日本广岛生蠔 (时价)
来自日本的生蠔，
佐海带丝、鲑鱼卵、芥末，新鲜滑口。
凤梨苦瓜鸡汤 200元
冬季限定的热汤，
有店家自醃的凤梨，多汁酸甜，
不用一般鸡肉，而是以肉质细腻Q弹的乌骨鸡入汤。
苦瓜吃起来不会苦耶，乌骨鸡肉久煮不柴，
汤头十分甘甜，超赞，
是我今天吃到菜色中美味前几名的。
泽多海鲜烧烤板屋位于西屯路上，介于大仁街与民权路间的路口，
是一家以澎湖活海鲜为主题，
结合日式居酒串烧、火锅、寿喜烧，及台式热炒风格的餐厅，
环境很轻松自在，好吃好玩，绝对不会感到无聊。
餐点上，很喜欢他们家的寿喜烧，
不仅有正妹老板桌边服务，口味与食材也是很赞；
另推荐以澎湖海鲜为主食材的各种料理小吃，
像是墨鱼香肠、中卷、竹蛤、沙卡娜，都很有特色风味。
还有冬季限定的凤梨苦瓜汤令人惊艳。
适合三五好友下班小酌，多人的聚餐也很OK唷!!!