[食记] 台北复兴 日本桥玉井鳗鱼饭(星鳗/穴子)

楼主: officina (officina)   2017-01-07 09:27:41
餐厅名称:玉井
消费时间:2017年/1月
地址:台北市复兴北路313巷23号(捷运中山国中站附近?)
电话:(02)2719-6660
营业时间:11:30~14:30 17:30~20:30
每人平均价位:未知 一般平均应该NT.380 以上
可否刷卡:可吧?
有无包厢:有
推荐菜色:鳗鱼饭(箱盒饭)
官网:
图文网志版
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3440049
台北新开幕的 看到广告就去了
日本桥!(日本那边风景不错~有去可以去走走很舒服~) 玉井!
不算很大家
内部座位~也有吧台(我坐的地方),所以一个人来吃也是蛮方便的^^
这是商业午餐(周一~周五中午) 小的箱盒饭
商业午餐都320 还有另一种是花寿司 我忘了照菜单@@
是真的没有很大啦@@ 大概就是一碗饭平铺的量吧?
食量小的可能可以 大的可能吃不饱@@ 不过鱼一块还算大条吧 超长
小盒的很像押寿司^^ 很可爱
(实际上星鳗好像也是日本料理店专卖的 因为是海鱼^^)
非商业午餐的话 箱盒饭小480 中780(鱼两块 一般鳗饭盒大小)
还有其他一千多块/很多小东西的套餐^^ 如果鱼一样我就觉得有点贵啦
因为我虽然没有到天天吃鳗鱼饭 但实际上我还蛮爱吃的XD
(三五百的 才最可能没事当平常用餐常去吃其实是真的 能吃饱是最好!!)
我加点了啤酒 也有生啤酒可以点^^ 沙拉送的 不知道再来会不会送@@
左边炸虾也是我加点的~很便宜!NT.180 ~居然有5只!吓死我惹@@
(真的虾子吃不完XDXD~我吃的时候一直想到那个钓虾场小开的笑话梗@@)
炸虾的粉没有裹很厚 薄薄的 这点我蛮喜欢的^^
鳗鱼饭左边那个铁皮 好像是橘子皮之类的调味
小盒子里有山椒粉/芥末/葱花 我没照到@@
我这样中午大约吃了650元 我是觉得不会很贵啦
就一般好一点的鳗鱼饭价钱(都说有进米其林了XD)
也真的还OK啦 这等级应该当然刺是吃不出来的
鱼肉也不致于太软无味or都是酱汁的味道 鱼肉厚度普通 星鳗本来就比较小条
蛋丝比较粗一点 饭正常也没有因为泡到酱软烂XD
其他什么高深的评论我就讲不出来惹@@
如果没要点其他附餐 建议盒箱饭直接点中的就好 比较有份量 给大家参考^^
(是说 如果平日有商午 其实好像直接点两盒小的比较划算 才640@@)
我个人是习惯点一两样小菜配比较不无聊啦 也不用过多变吃居酒屋
然后穴子是海鳗 口味没那么重 鱼味淡 好处是比较清爽细致 我都吃啦^^
这家酱料也有两种 我下次可以试试看深色的 应该就蒲烧?也有生鱼片可点的样子XD
日本人本来就喜欢吃鳗鱼 说补充精力(理由我不知道) 我自己也蛮爱吃的^^
河鳗/白鳗缺点是易有腥味/土味(太肥因为都养殖的吧XD)
味道明显、感觉吃得饱是真的XD 其实一般蒲烧 腥味几乎都吃不出来啦
哪一种比较好 这种东西 我觉得说实话不一定
因为白鳗养殖的多 野生极少 好坏等级差异会比较大 料理技巧也有差
(超好吃&很普通的我都吃过 像我其实比较偏好肉较有弹性的 不要太软/用酱汁盖的)
DATA
日本桥玉井
日本专门店本店仅有26个座位,
客单价中午约台币620元~710元左右,晚上则为台币1400元~1700元
台北市复兴北路313巷23号(捷运中山国中站附近?)
(02)2719-6660
折扣只有这三天 要尝鲜的~快点去喔!中盒变680就真的蛮OK惹
作者: ginsengwolf ( )   2017-01-07 10:34:00
好奇那个钓虾场小开笑话是什么
楼主: officina (officina)   2017-01-07 10:50:00
豪门嫁入指南:以后有免费的泰国虾吃 也不比嫁豪门差XD因为我本来想说有2只炸虾就了不起了 居然有5只!
作者: ginsengwolf ( )   2017-01-07 11:12:00
google了那篇文,好好笑XD

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