[食记] 台北大安 高CP值日式清新风味居久屋 馋

楼主: mk1204 (小胖)   2017-01-07 08:34:18
图文并茂网志版:https://goo.gl/PbK8CS
地址:台北市大安区信义路四段30巷8弄13-1号(捷运大安站)
消费时间:2016/12/14
营业时间:18:00~1:30
电话:0227555859
网站:https://www.facebook.com/zenfooood/
菜单:见内文
预算:500-800
推荐指数:4.5
注:东西很特别,整家店都很可爱,价格很平实也都不错吃,非常适合晚下班来放松一下
这家位于捷运大安站附近的巷子内的馋食坊,可以说是我近期以来最喜欢的个性小店
店内的气氛非常放松,而且整个环境超可爱的
下班来这里小酌或是吃点东西聊聊天,绝对可以疗愈心灵
店内的座位其实不多,所以强烈建议一定要订位
其实至次去是二访,一访的时候是七点到,但是因为没有订位所以等到快九点钟....
九点到十二点店内的人潮从来没有间断过,生意非常之好
有一些不在菜单上的料理也会写在白板上
整间店走的是一个温馨可爱的风格,这一点在菜单上展露无遗
用餐环境基本上还蛮舒适的,重点是非常有味道,就是一个很可以让人放松的地方
店里头有大概三四桌的方桌可以让四到六人坐在一起聊天,其他大概就是吧台的位置
一定要特别强调一下,这个超级可爱的吧台,莫名的让我有那种铁路底下小居酒屋的风格
想像冬天的时候,冷冷的风在背后吹着,吆喝聊天声从里头传出来,依靠在窗沿用餐
整个就是很有fu阿,真的对这种有特色或气氛特殊的餐厅有种无可自拔的爱恋
接下来就来看一下菜单的部分,每一道菜的菜名都有一些小小的可爱附着
看到菜单都会会心一笑
菜单有分饱食类的,像是卤肉饭等等也有烧烤类以及蔬食,各有各的特色
日式居酒屋怎么可以少了酒呢?馋食坊的酒单可以说是相当丰富,而且标榜都是台湾制造
店家也会很热心的推荐你们适合的酒
废话就不再多说,赶快来看看馋食坊的食物如何
初雾吟酿 240元(推荐指数:4)
吃这种居酒屋绝对不能没有酒啊
馋的酒类选择很多,不过如果是要喝温热的清酒的话就只有这支初雾吟酿了
热清酒喝起来特别暖心,味道也很顺口不呛鼻,相当推荐
两个人喝一盅算是蛮刚好的佐餐份量
花椒面 60元(推荐指数:4.5)
这道可以说是馋的招牌,花椒的香跟麻占据了大部分的味蕾,一点点的辣度当作陪衬
上面的胡椒粉增添了一点咸味,配上sauce有一点点酸酸的,很开胃很好吃
面条的部分非常有嚼劲,不太知道这种面条的名称
就是中间比较厚,两侧是波浪状的薄片的感觉
中间的面体部分带有一点点的脆度,两旁比较薄的部分则是比较软Q
口感吃起来相当不错
份量上也很足够,两人分食会比较好
留学生卤肉饭 70元(推荐指数:4)
不同于一般卤肉饭,馋的卤肉饭采用的是牛肉,够特别吧XDD
吃起来的味道重但是却一点也不腻,不会有过多的油脂,是瘦肉偏多的卤肉饭
保留了肉的咬感,吃起来有一点点像是基斯但是更加扎实有水份
没有吃过的可以点上一碗,是饱食类的好选择
盐味二层肉 150元(推荐指数:4.5)
号称是就算感情再好的夫妻也会为了他而打架
二层肉又称为离缘肉,取用的是里肌下面的部位
吃起来的口感扎实饱满,里头的肉汁很完整的被锁住,咬下去会在嘴里爆发的那种
单纯的加上一点盐巴还有芝麻调味其实就很够,二层肉的猪味非常非常浓
同行友人一吃就一直喊“好猪噢好猪噢”XDDD
所以没办法接受肉味很重的人可能要考虑一下了
猪五花三味 210元(推荐指数:3)
一次可以吃到三种不同口味的五花肉,算是五花肉的派对组合
三种口味有左而右分别是盐味、桔酱、酱烧
肉质来说,因为是五花肉所以油脂自然比较多,但是我觉得口感上有一点过硬,难以咀嚼
味道上,盐味就是一般的盐巴,可以吃到猪肉的油脂香气来有肉味
桔酱则是自制的蜂蜜桔酱,吃起来酸甜酸甜,但是我个人没有很喜欢
酱烧的话就是类似京酱的口味,比较重一点,但喜欢重口味的我最爱这一味XDD
三太子鸡肉串 150元(推荐指数:3.5)
鸡肉烤的就比上面的猪五花好很多,鸡肉的外层酥脆内里多汁
所谓的三太子将采用的是打成粉的小虾子、花椒以及美乃滋所组成
我觉得味道上还蛮特别的,不过好吃度来说是没有非常对我的胃口
有一点点像是孜然的那种感觉,如果喜欢的人可以点看看
鸡汤高丽菜 110元(推荐指数:4.5)
当天天气有些凉,因此点了这碗鸡汤高丽菜
有汤的跟干的可以选,当然选个有汤的来暖身
出乎意料之外的好吃,鸡汤的浓郁鲜甜配上炖煮到有点软烂的高丽菜
入口完全不需要咀嚼,基本上动动舌头就好了
有鸡汤的浓郁还有高丽菜的清甜,大大一碗非常满足,算是很温和的一道菜
烤蔬菜杂盘 230元(推荐指数:4.5)
继猪五花三味后又是一个派对组合,就是把所有的蔬菜都给你尝一点
里面的内容物有:
培根番茄卷、奶油乳酪烤节瓜、奶油花椰菜、盐烤杏苞菇以及盐烤金针花
基本上吃起来都不错吃,烤的公夫也都有一定的水准,各式蔬菜都保持着水分
杏包菇更是咬下去会喷汁的那种,简单的盐味就回味无穷
奶油乳酪烤节瓜必须推,真的蛮好吃的
外表有着奶油跟乳酪的香气,里头是充满水分的节瓜,值得一试
培根番茄卷也不错,厚实的培根带着丰富的油脂
番茄的酸甜中和了油腻,整串直接解决完全不是问题
腐乳盐酥鸡 200元(推荐指数:4.5)
腐乳盐酥鸡可以说是馋的另外一道招牌料理
豆腐乳是醃渍的酱料,所以是没有出现在盘子里头的
薄薄的面衣炸的金黄酥脆,包覆著超大块的鸡肉
大概有一根大拇指的长度,根本是巨型盐酥鸡啊
里头的肉汁完完全全一点也不剩的被锁住,哪都别想去,直到咬开的瞬间才重获自由
虽说是腐乳但是其实吃起来我没有特别吃出腐乳的味道,就是有一点咸咸的这样
很顺口很好吃,一点也不油腻反而相当清爽,拿来左饭或是下酒都很刚好
馋真的是一间很可爱的店,未来绝对会有三访四访
下次要尝试看看海鲜的部分还有炸一块豆腐
店内的氛围很轻松自在,每个人都好像回到家一样的惬意
有些人默默吃著东西,有些人和隔壁桌的好友打屁聊天,有些人在抱怨著上班的琐事
就是有一种每个人都可以在这里找到自己的归属的感觉,相当有魅力
馋的东西好吃,而且也不贵,到外面点大概都要花上个900,1000
但在馋大概700以内可以搞定
所以强烈推荐大家一定要来试试看,绝对不会后悔的!!!
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