[食记] 台北 中山区 泰味道地 炸物不优 香米

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-12-18 22:00:16
餐厅名称:香米泰国料理 复北店
消费时间:2016年/10月
地址:台湾台北市中山区复兴北路174号
电话:02 8770 7309
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均价位:400元台币到700元台币左右
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:听人说咖哩系列不错,无奈这次没有点到,
下次再尝
==============================================================
泰味道地网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/283028281
==============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064528-215894024_n.jpg
2016年12月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
调味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
烹调★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星
服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
环境★★★★★★★★☆☆ 8颗星
“用完餐后,我想起在泰国的那个氤氤氲氲的夜晚。
我踏着月色,迎面而来是热呼呼的风,
嘴里有着淡淡的辣椒香气,喉咙里还有着辣味微微炙著。”
每当我在台湾的泰国餐厅用餐时,我总会想起在泰国吃饭的当时情景。
无论在水门市场、恰图恰或是BIG C楼上的Food Court等等,
那样的新鲜辣气,直闯你舌头的最中心直到喉咙,令人难忘。
台湾亦有些泰国餐厅这样调味,但碍于台湾人的大众口味,辣椒少了些,
变成了甜。鱼露少了些,变成了咸。
然而香米在口味上保持的还不错,在辣味的调制上与泰国当地相似。
无奈在炸物上亦与泰国当地相同,似乎在炸的的火力与时间上,
也跟恰图恰的炸物一样,有点太过。
推荐点餐方式:听人说咖哩系列不错,无奈这次没有点到,
下次再尝。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064523-1217265196_n.jpg
香米位于光复北路上的一个恬静角落,外表装潢低调,
像是谈笑间会不经意错过的店家。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064523-2250036407_n.jpg
今天刚好两人用餐,又是初次来到,便选了两人套餐试试味道。
由于店内菜色繁多,便分类描述,以凉拌、炸物、热炒及饮料等等做说明。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064525-2521384358_n.jpg
饮料:双人套餐。我点了椰子水,倒是中规中矩,不甜带香。
浓度与鲜剖椰子无异,附上几片椰肉,轻嚼甜香,十分有味。
推荐度:可以试试。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064528-215894024_n.jpg
凉拌:双人套餐。以常见的花枝为主,佐以番茄、芹菜及香菜等菜蔬。
搭上口味强劲的相辣佐料,花枝新鲜度很够,不老不腥,用料十分实在。
推荐度:值得试试。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064527-2886154209_n.jpg
热炒:双人套餐。热炒火力似乎有点不足,空心菜锅香气普通。
不过虾酱咸香,辣椒够劲,久住日本少尝空心菜,
今日一尝的确多少安慰了思乡之情。推荐度:普普通通。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064531-2183151956_n.jpg
炸物:双人套餐。这边则炸的火力太过,鸡肉的部分有点干硬。
也可能时间未控制好,外皮封死,酱汁难以渗入,鸡肉亦然,
也是吸不太了酱汁,有点可惜。金钱虾饼则是内里偏干,
虽然虾肉够新鲜亦不少,但吃一两个后,口中之温润感全无,
有点可惜。推荐度:觉得不优。
https://pic.pimg.tw/junespring/1482064533-802702341_n.jpg
整体来说,在辣味的调制上算很有层次,亦有到泰国当地之水准。
可惜炸物亦同,当初在泰国吃到之炸物,大多又干又硬,
有时还多跑了几次厕所。香米当然卫生不错,不在话下,
但炸物的口感就较差了一些,但仍值得再访。
店名:香米泰国料理 复北店
地址:台湾台北市中山区复兴北路174号
电话:02 8770 7309
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
个人平均消费:400元台币到700元台币左右
对我来说:辣味道地,与泰国当地相仿,炸物较为不优,不妨试试咖哩,
嗜辣者亦可试试
适合去的时间:建议预约,平时人潮较少
吃完要消化多久:两个小时左右

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com