餐厅名称：澎湖三哥酒酿鸡排 (凤山店)
消费时间：2016年/12月
地址：高雄市凤山区光复路一段48号
电话：07 740-8193
营业时间：16:00-23:00
每人平均价位：100以内
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212296312
友人传给我看这家
是澎湖很红的鸡排店
在高雄的分店 (加盟店??)
这家本来是在台南应用科技大学附近
合约到期后就搬到高雄凤山这
其实12月初开幕时就有去
想说下午4点开
没想到4点出头到就卖完了............哭
还满多人电话预约+很多人3点就来排了XD
没买到又大老远跑来凤山
当天很黯然地跑去买了里诺松饼~~~XD
品项不算多
基本的鸡排
还有鸡肉串.鸡翅.香酥鸡
酒酿鸡排65
满肥厚的一片
炸粉是颗粒状的
皮的部份有些结合地不是很好
会小小皮肉分离
不过肉质满鲜嫩的
有淡淡的酒酿味
醃料甜甜的~还不错吃
我认为调味满有特色的
算是以调味取胜囉
一整份是有点大片~~
吃到一半就吃不太下了XD
肉串 30
作成长条状~算是挺特别
肉咬起来有点QQ的咬感
搭配特殊醃料 跟香酥外皮
是异想不到的口感
跟鸡排感觉不太一样
这肉串比鸡排还让我喜欢欸
如果不想吃太饱
这样的份量是满适合当下午茶的XD
他们份量好像不多~
每日都有固定数量
如果怕晚下班买不到
也是可以先拨个电话预留囉