餐厅名称：台北市 小器食堂 温州店
消费时间：2016年/12月
地址： 台北市罗斯福路三段283巷7弄12号(温州公园旁)
电话： 02-2367-0057
图文版
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这是非常小清新的店。真的，我想不到其他更好的形容词。
由内到外，由服务生到厨房，由餐具到菜肴，放眼所及，都是满满的小清新文青风。
小器食堂是近几年相当热门的日式定食餐厅。最早的时候开在赤峰街。那时就常常看到朋
友排了一个多小时，就为了吃一份他们的定食。我有次刚好到了现场，想去碰碰运气，结
果得到的答案是要等一个半小时。从此之后，我就再也没有动过去拜访他们的念头。后来
他们在华山特区也开了间分店，一样也是生意满满。
几个月前，他们在罗斯福路旁的温州公园开了间Macaroni Cafe and Bakery，似乎是走日
式西餐的路线，不过价格并不便宜，所以我还是没去吃。结果几天前，我发现这间
Macaroni Cafe终于改成了小器食堂的温州店。这次终于有机会吃到了。
看了一下菜单，我点了一份汉堡排定食。以320的价格，在台大周边属于不太便宜的午餐
。汉堡排似乎是一份颇为需要时间的料理，因为跟我同行的朋友点了一份咖哩，他都快吃
完半盘了，我的汉堡排还在厨房继续料理中。
利用等菜的空档，我仔细观察了这间店。要怎么形容这间店呢？小清新应该是很合适的字
眼。放眼望去，不是原木餐桌，就是漆成纯白色的墙壁，店的前半部还卖著一些让人看起
来相当舒服的餐具。桌上的小玻璃杯放在布制的杯垫上。带着白色帽子，穿着白色T恤牛
仔裤，围着围裙，干干净净的服务生妹妹会一直过来帮我把水加满。真的，连服务生妹妹
看起来也是小清新的感觉。我的汉堡排没来，所以我只好一直喝水，然后服务生妹妹就只
好过来一直加水，真的很不好意思。往厨房看去，连厨房做菜的工作人员也是一样打扮，
如此场内场外都打扮的如此小清新的餐厅，还真是不太常见。
终于，我的汉堡排上桌了。一份汉堡排，上面有个太阳蛋，旁边淋著自制蕃茄酱。还有一
小碟醃菜，一份沙拉，一碗汤。当然还有一碗饭。这些当然都摆的漂漂亮亮，干干净净。
我的第一个动作不是吃汉堡排，而是先吃白饭。吃起来颗粒分明，软硬适中，说实在，味
道的确不错，是相当好吃的白饭。只是这碗白饭单点一份要40元，大概是我在一般餐厅中
看过最贵的一碗白饭。
汉堡排颇厚，表皮煎的略焦，内部有相当多的肉汁。吃起来相当实在，有家庭手作料理的
感觉。上面的太阳蛋煎的相当不错，蛋黄是刚好的半生熟，蛋白也颇嫩。照理这个太阳蛋
应该是跟汉堡一起吃，不过我拿来单配白饭，味道也不错，如果可以淋些酱油的话会更好
。汉堡排还淋上了店家自己熬制的蕃茄酱汁。蕃茄酱汁特别的地方是熬煮的略干，还加入
了新鲜偏生的大蒜末，制造出一种生猛有力的刺激风味，跟整间餐厅的小清新的气质风格
相比显得格外突出。
旁边的沙拉相当新鲜，附赠的培根清汤味道清爽，有点像是把蔬菜捞掉的培根蔬菜汤。当
然，味道也是走干净清爽路线。
东西好吃吗？很好吃。食物新鲜，味道干净，是很容易让人胃口大开的店。份量够多吗？
胃口大一点的人可能会不够，相当符合文青的形象：小量，精致，略贵。不过文青应该食
量不会太多，所以大概没什么关系。毕竟如果东西多到让人吃完打了饱嗝，那就不像文青
了。
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特制汉堡排定食 320
混合牛肉与猪肉，手工制作的汉堡肉排，佐自家制蕃茄酱汁，再搭配上美味半熟太阳蛋
小器沙拉 (60)
三种新鲜生菜，搭上小器特调沙拉酱
白饭 (40)
来自宜兰三星乡的有机原鸭米，不施撒农药，采用以鸭群除虫的自然栽种古法，孕育出质
感饱满香甜的米粒，每一口都是热腾腾的幸福
每日汤品 (40)
培根蔬菜清汤
小器食堂温州店
台北市罗斯福路三段283巷7弄12号(温州公园旁)
02-2367-0057