餐厅名称：土角厝水上餐厅
消费时间：2016年/2月
地址：台湾南投县埔里镇水上巷2号
电话：04 9291 2201
营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:00
每人平均价位：400元台币到500元台币左右
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：人多可点合菜，人少可挑白斩鸡、
客家小炒或美人腿等等菜色
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山蔬清甜网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/281766058
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2016年2月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
烹调★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
气氛★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
环境★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“土角厝水上餐厅顾名思义即建在一潭绿水上，
以旧式红砖瓦风格呈现。有些包厢的地板甚至可以转动，
我想也是一种很有创意的旧中求变吧。”
这一样是家族旅游走访而至的餐厅，家族一行人包了三桌，
分别在不同的包厢。由于提前预定，菜色都上的挺快的。
土角厝是这年来在埔里渐渐有名气的餐厅，虽不若金都老字号，
但普遍来说的评论都还不错。
推荐点菜方式：人多可点合菜，人少可挑白斩鸡、
客家小炒或美人腿等等菜色。
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虽是古风建筑，但建筑物看来颇新，看的出来是这几年的餐厅。
餐厅建在一潭绿水之上，吃饱喝累了亦有庭园可活动筋骨，
倒是十分闲适。在绿水边短暂歇息，想起在暨南大学待的几年时光。
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白斩鸡：合菜菜色。外表黄澄的鸡皮十分诱人，内里鸡肉鲜甜多汁。
第一道遍尝鸡鲜，十分开胃。推荐度：值得试试。
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过猫佐皮蛋豆腐：合菜菜色。埔里靠山，山蔬自是新鲜清甜，不在话下。
皮蛋豆腐鲜嫩浓香，倒是久居日本的我十分怀念，
搭配花生又更添一分口感。推荐度：可以试试。
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炒米粉：合菜菜色。味道不重，普普通通。米粉弹性刚好，中规中矩。
推荐度：觉得还好。
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炒干丝夹馒头：合菜菜色。干丝有点像客家小炒，但似乎少了一些料。
不过单吃过腻，佐以馒头刚好。有种素割包之感，十分有趣。
推荐度：可以试试。
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金沙美人腿：合菜菜色。金沙取自咸蛋之蛋黄，佐以有美人腿之称的茭白笋。
茭白笋多汁鲜甜，裹以其外之蛋沙更添一股咸劲，口感十分丰富。
推荐度：值得试试。
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枸杞炒肉片：合菜菜色。以枸杞入菜之料理，在台湾已行之多年。
除增添一点香气之外，更能增添一种甘甜。枸杞之甜与砂糖不同，
如同不少糕点以上白糖与三盆糖两者一起制作，甜味更有层次。
而枸杞之香甜佐上肉片之肉香，倒是减腻许多，虽汤汤水水，
但还算清爽。推荐度：可以试试。
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咸酥溪虾：合菜菜色。倒是普普通通的一道了，炸功火喉皆不太足。
不太酥有点扎嘴，有点可惜。推荐度：觉得还好。
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鸡汤：合菜菜色。吃到最后已经很饱，而鸡汤普普通通，味道稍淡，
就没什么印象了。推荐度：还好而已。
整体来说，土角厝水上餐厅虽是以古早味为号召，
但口味与菜色都比较偏向山产料理。调味虽不至于太粗糙，
其精致度与价格相仿，算是物有所值。看其介绍写着亲家母口味，
倒是有一股款待之气氛，久未尝台湾料理的我，亦倍感十分温馨。
店名：土角厝水上餐厅
地址：台湾南投县埔里镇水上巷2号
电话：04 9291 2201
营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:00
个人平均消费：400元台币到500元台币左右
对我来说：以山产为主的餐厅，山蔬新鲜清甜，
气氛闲适，喜欢的人不妨试试看
适合去的时间：建议预约
吃完要消化多久：两个小时左右