[食记] 台南 绿色空间 和纬店 - 气氛简餐好所在

楼主: yoyoben (幼幼班)   2016-12-02 20:49:06
餐厅名称:绿色空间 和纬店
消费时间:2016年/11月
地址:台南市北区育德路363号
电话:06 - 2810982
营业时间:1:00 - 22:00
无音乐好读图文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44457613
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说是刻意,也是幸运,和弟弟的聚餐就来到了这么一家好店。
话说北区、安南去近年来真是发展蓬勃,
许多餐厅、茶饮、特色餐馆如雨后春笋般出现,
其中也不乏连锁餐饮店进军,像这家绿色空间即是如此。
店家外观看起来非常简单低调, 不失质感,
斗大的店名“绿色空间”非常醒目,倒是简单明了,
让人即使是在商店林立的育德路上(近和纬路口),也不会错过它的存在。
嗯~到哪去吃饭都能看见圣诞树了,
这是一楼的样子,主要以柜台和厨房为主,
剩余的空间才来摆几张桌椅,不过就在通道旁,
人来人往的,非座位首选;
服务人员当然也深知这点,所以指引我们往二楼就座。
二楼的空间明显宽敞许多,墙面、天花板、灯光等设计,
搭配营造出低调又具艺术感的用餐空间。
值得一提的是,桌椅挑选上简直是一般餐厅的加大版,
手脚都有伸展空间,餐点也不会桌满为患,真好!
起司可乐饼蛋包饭(咖哩酱)
欧姆蛋又嫩又光滑的蛋皮,一上桌就吸引目光,
仿佛还能看到金黄蛋液在表面隐隐流动,太诱人了!
还不太舍得破坏这么美的画面,小心翼翼挖一口,
搭配无敌浓稠的小辣咖哩酱,白饭也煮得OK,整个满足。
起司可乐饼炸得香酥细致,外衣中厚但只酥口不过硬,
里面马铃薯早已和起司融为一体,口感非~~~~常软绵,
淋上些许酱油增添一丝甘甜,阿幼个人觉得这是一道非常棒的主菜。
哈哈,玉米笋的加入实有巧思,很少见其原来的模样,
没想到这儿竟然带叶入菜,是摆饰,也是食材。
绿咖哩椰奶松阪猪
超澎湃的首图就是这道餐啦~
咦?这酱汁跟松阪猪肉的比例是否太悬殊?
多多的松阪猪肉富含咬劲却不过韧,甚至可以称得上柔软哩,好吃!
看似少少的绿咖哩椰奶酱汁,虽然不够拌饭也不算奶(我爱奶啊),
但其呛其香,微沾就超过瘾,使人欲罢不能,
松阪猪肉和各式时蔬在这美妙的酱汁催引下纷纷被秒杀。
值得称许的还有这多样小菜,
能尝得出用心,而非用来应付、撑场面的。
胡麻酱沙拉用料丰富且新鲜。
清炒丝瓜不致熟烂,仍保有其形,适合夹取好入口。
青椒肉丝完全重咸好下饭,赞!
小碗附汤却含有两块大骨头,清甜好喝,也是诚意十足。
覆盆子气泡沙瓦 & 青梅可乐
噢我喜欢这杯子!先说青梅可乐,
因为外表看起来就是可乐,没特别拍,
但喝起来却是柠檬味,感觉应该叫柠檬可乐哩!
覆盆子气泡沙瓦,感觉是汽水+覆盆莓酱的组合,
喝之前记得搅拌,会变成一杯粉紫色的酸甜饮料喔!
摩卡焦糖布丁 & 冰淇淋泡芙
甜点甜点甜点,又是另一个亮点。
通常我对饭后甜点的期待不太高,以免摔得太惨 XD
不过至此出餐完毕,让我觉得满意极了,
连我那挑剔的弟弟也难得开了金口,点头说这家不错。
拜托不要因为朴实的外表,就看不起摩卡焦糖布丁,
它超级绵密好吃的耶!微微摩卡香气与焦糖的甜蜜很搭,
而且它满大一个的,喜欢吃布丁的朋友不要错过~
至于冰淇淋泡芙也很不错,但可能刚从冷冻取出,放一会儿软了才好吃,
口感是属于比较扎实的,不会太甜的香草冰淇淋泡芙唷。
小总结:
最后奉上超简单明了的DM菜单。
是说,本来看到价钱时觉得有点儿贵,还要收10%服务费,
不过在完食后,则打消此疑虑,整体来说值得这个价!
灯光美、气氛佳、餐点美味,而且似乎没有限定用餐时间,
很适合聚餐,回访指日可待。

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