餐厅名称：捌伍贰冰室
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消费时间：2016年/10月
地址：台南市安平区府前四街94号
电话：0922-900491
营业时间：11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
公休：周二
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'42.5"N 120°11'06.6"E
停车：普通（路边停车）
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捌五贰冰室是2016年10月中旬才试卖的港式料理餐厅，老板是香港人，
与台湾老板娘结婚后来台定居，
并以怀旧风结合新派香港fusion料理作为主题开了这家店。
店名取为捌五贰是来自香港电话的国码+852，
充满了老板对香港满满的记忆。而冰室可不是指冰店，
是香港茶餐厅的前身，原本是以提供西式的
三明治与饮料为主的地方，后来渐渐的加入了饮茶与中式热炒的文化，
最后演变成为大家所熟知的港式茶餐厅。
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门口放了一台老铁马，这可是阿公级的古董了
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店内风格是以想是仿茶餐厅为主轴，白底绿红字的招牌很有香港冰室的味道
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墙壁上挂著香港的街道照片，处处都显现著香港的缩影
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门口边放著巴士站招牌以及地铁的指示牌
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站牌后方的老皮箱放著苹果日报和八卦周刊，
上头还有香港最常见的信箱形状
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内部后方挂了最知名的香港巨星李小龙，隔壁表框则是KMB的型录。
KMB是九龙巴士的英文简称，也称为九巴，
是香港首间专营公共巴士业务的公司
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除了型录之外，老板也收藏了不少九巴的小汽车模型
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吧台的位置，正在制作饮料的是老板娘，老板则在后方的厨房中做餐
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吧台上放的港式奶茶用的奶水、茶壶等器材，后方也看得到七喜这重要的饮料
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有趣的面纸盒，沙屎应该是就沙士的谐音
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桌面上放著纸巾以及点菜单，看上去就是大家对香港冰室的第一印象
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菜单的部分，几乎都是用香港本地名称，看不懂的话也没关系，
还有一本图文并茂的菜本可以参考。除了港式料理之外，
也看得到东南亚、马来料理。
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龙凤七喜 NT. 65，以仿烧杯装着饮料，与七喜的颜色非常搭配
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所谓的龙凤七喜其实就是咸柠七再加柠檬，而咸柠七就是加了咸柠檬的七喜，
香港人觉得这样喝能化痰润喉，是常见的饮料之一
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这里咸柠檬足足放了一整颗，喝之前必须先戳破才尝得到酸酸咸咸的味道
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红豆粒粒冻奶茶 NT. 70，加入了红豆颗粒的港式奶茶，
红豆粒不像一般饮料店软软的口感，而是咬起来还有点硬的感觉
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招牌柠茶（冻）NT. 55，开幕活动时打卡送的饮料，
喝起来就是柠檬红茶，甜度上是微甜
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招牌瑞士鸡翼（5入） NT. 89，虽然菜名上有瑞士，但并非来自欧洲的菜色，
而是香港式的卤鸡翅。所谓的瑞士是指瑞士汁，就是一种以豉油（酱油）、
姜、葱、冰糖和香料等配料调成的甜味卤汁，经常用来卤鸡翅、鸡腿等食材。
而菜名由来据说是一名外籍游客到香港的餐馆用餐，
询问了卤鸡翅的英文名称，服务生随口答了：“Sweet Wings”，
可能口音的关系就被误认为“Switzer Wings”
肉质吃起来的相当软嫩，卤得也十分入味，
但口味上偏咸了些，配饭一起吃比较合适
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招牌瑞士大鸡髀 NT. 69，鸡髀就是香港鸡腿的说法，
瑞士大鸡髀就是用瑞士汁卤的整只大鸡腿
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肉质方面比鸡翅扎实，但吃起来一样很入味。
问口了一下老板娘是否有特殊秘方，回答说是用了老抽豉油，
也就是台湾说的陈年酱油。除了味道足够之外，气味也更香
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潮州榄菜鸡粒炒饭 NT. 130，潮州炒饭是广式炒饭的一种，
比较特别的是加了榄菜这种食材。榄菜是潮州的名产，又叫做橄榄菜，
是由咸芥菜和青榄一起制作的醃菜，吃起来带着橄榄油的香气以及咸菜的酸咸味，
与白饭、鸡肉丁一起炒非常合适。不说的话，可能会以为是意大利菜中的饭料理
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葱油鸡扒捞丁 NT. 120，香港说的捞丁就是捞起来的乾方便面，
鸡扒则是鸡排，简单的说这道就是葱油鸡排拌方便面，也是香港茶餐厅常见菜色
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鸡排用的应该是炸鸡腿肉，肉汁有保留在炸皮之中
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油葱应该是以青葱加了瑞士汁，直接淋上乾方便面上，吃之前可以稍微搅拌一下
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与瑞士汁拌匀后的面条，吃起来有一些维力炸酱面的感觉
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捌伍贰波萝油 NT. 50，这几年很流行的冰火菠萝油，
表皮烤得很酥脆，轻轻一翻屑屑就掉了满桌子
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中间放了带点咸味的奶油片，让烤过的菠萝面包吃起来香味更浓郁
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邪恶法兰西多士 NT. 60，以蛋汁包裹吐司先下去煎过，
再放上奶油后淋上蜂蜜。有多邪恶？看图就相当清楚了～
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还不只这样，切开吐司后发现中间竟然涂了香浓的花生酱。
虽然知道卡路里指数完全爆表，但就是让人忍不住想咬一口，果真有够邪恶... ...
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