[食记] 台北通化 扶旺号 台式人气早午餐

楼主: mary0828 (阿昏)   2016-12-02 12:51:32
餐厅名称:扶旺号
消费时间:2016年/11月
地址:台北市 信义区基隆路二段131-5号
电话: (02) 2732-3910
营业时间:周一至周日 07:00-16:00
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网志图文版:http://mary082878.pixnet.net/blog/post/277522138
人气早餐扶旺号在六张犁的巷子中开了分店,假日人潮比东区店少
想吃又住附近的朋友可以不用去人挤人囉!
先前介绍的公馆小旺号也是扶旺号的兄弟品牌之一
店内座位不多,要和其他人并桌
找到位子后到柜台点餐,并采自助式的叫号取餐
开放式的厨房可以看到餐点制作的过程
以铁板制作是扶旺号的特色,不过也造成许多油烟
菜单上以铁板吐司、卷饼为主,也有现在很夯的热压吐司以及饮料,口味实在好多阿
如果不知道该怎么选择的话,可以参考柜台上方的特别推荐
拿到餐点啦!这样两人份共$235
香肠酸菜蛋卷饼 $75
香肠和酸菜这个组合实在很特别,而且是通化店独家,不知道搭上卷饼会是什么滋味呢

另外,和小旺号的卷饼比起来大小相近,价格却贵了许多
香肠蛮大块的,酸菜的量也很足够
加上一颗蛋,真是台味十足的卷饼早午餐XD
外皮煎的酥脆,还有点点绿葱缀在其上,微微挫开的感觉颇有葱油饼的fu
饼皮扎实的口感和充实的馅料很是饱足
酸菜偏酸脆,很有ㄎㄧㄠˊㄎㄧㄠˊ的口感,不太咸,搭著香肠吃可以解掉油腻
蛋扮演了软嫩湿润的角色,果然是卷饼必备
狠辣蛋肉吐司 $65
铁板吐司的包装很精致,上面印有中式风格的图案,还贴上金色的Logo贴纸
让台式早餐变得好有质感
吐司的厚度适中,温温的、看起来纯白柔软
中间好大一块肉排就这样窜出来XD
荷包蛋也煎的蛮嫩的,不会有焦边
因为是点辣的,所以有加入扶旺号自制的“菜圃辣”辣酱
和小旺号的小鱼辣酱不同!!
这个菜圃辣的辣度较高,加入带有咸味的菜圃以及脆脆的口感
原本简单的肉蛋吐司突然层次丰富了起来
猪肉排完全没有筋,软嫩且厚度刚好很好咬,稍油不过还可接受
决明子茶 $35
一般人应该不会点这个哈哈哈哈哈
因为最近眼睛非常疲劳、用眼过度,上网查发现决明子茶可以降眼压!
扶旺号居然刚好有决明子茶,真是太适合用眼过度的现代人了XD
平常也有自己在家里泡,相较起来这里的茶味虽然被稀释,但还是喝的到决明子淡淡的苦

且无糖的喝起来没负担,又可以有眼睛保健的功效
红茶牛乳 $60
各位客官不用担心,我们也有点招牌饮品“红茶牛乳”
使用高大鲜乳去调配,呈现非常浓郁的奶香味,不愧是品质保证!
茶和牛奶的黄金比例喝起来十足顺口,会让人忍不住一口接一口
我真的好爱这里的红茶牛乳,不过价格也不便宜就是了...
餐后别忘了收拾并分类自己的垃圾喔~
评分
美味分数 : ★★★★
环境分数 : ★★★
服务分数 : ★★★
整体短评
扶旺号的香肠酸菜蛋卷饼在口味上和谐搭配,且非常具有台式特色,令人印象深刻!
狠辣蛋肉吐司赢在那个菜圃辣,虽然只是配角却有画龙点睛的作用
另外,红茶牛乳真的好好喝,大推
整体吃起来当作早餐会稍嫌贵了点,如果作为假日的早午餐倒还蛮划算的,值得一吃!

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