无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/335466155
==
餐厅名称：丰华小馆
消费时间：2016年/9月
地址：新北市板桥区双十路二段209号
电话：02 8252 9789
推荐菜色：梅辣肥肠煲/焅香蒽子排/苦瓜咸蛋/百花酿油条
==
江子翠听说很有名的在地老字号的人气餐厅 丰华小馆
听说这家餐厅在江子翠附近生意好的不得了 美食家胡天兰也推荐
万是个第一次坐捷运到江子翠的陌生咖 一出捷运对这里的印象还蛮不错的
从捷运走出来没5分钟就走到丰华小馆
虽说是老字号但外观看起来很新颖阿 听说是有重新装潢过
但里头的服务生阿姨们是走亲切路线无误
我们总共4个人 先来的人先点些小菜垫垫肚子吧
[辣椒镶肉] 这感觉很功夫菜啦 辣椒一点都不辣 是一般餐厅比较少见的到的开胃前菜
好吃
[蜜芋头] 万是一个到那里只要前菜有蜜芋头都想试一下的蚂蚁....
这个蜜芋头已到了绵密超软烂的程度啦
[烤麸] 烤麸这玩意一直是万吃不太懂的东西 所以就跳过不评论啦
[百花酿油条450元] 介绍我们来这家的朋友 一直大推这道菜 直说是这里的招牌
真的蛮特的耶油条入菜 酱汁也调的好入味 在外面根本吃不到这道菜 很特别
[萝卜牛肉煲 450元] 这牛肉煲的牛肉会不会个头太大了....感觉吃一个就饱一半了 哈
虽然大的跟球一样 但还是炖煮的很烂很入味 有种在吃红烧牛肉面的错觉阿~~~
[苦瓜咸蛋280元] 这道菜！大推！万今天超惊艳的一道
本来不知道这道菜是什么 原来刨成丝丝片片的是苦瓜阿
口感超特别的 是要细嚼才吃的出来是苦瓜(代表一点都不苦喔)
咸蛋则是细碎粒不是像金沙那样 这道菜整个就很唰嘴 一口接一口阿
跟以往在中餐厅吃到的咸蛋苦瓜是截然不同的口感和滋味
[脆皮豆腐 220元] 这就比较家常啦 外皮很酥有硬度 但里头的鸡蛋豆腐又超嫩Q
[红烧狮子头 320元] 超大颗的狮子头阿 但万不是很爱狮子头的人 这道菜就跳过了
....
[梅辣肥肠煲 360元] 肥肠是万指定要点的 哈哈 肠厚又润 而且份量也很多不小气
最后都被我挑出来吃掉了 好吃推荐
[焅香蒽子排500元] 这是主人家推荐给我们招牌中的招牌 就算肚子已经很饱了也一定
要吃的(他坚持！)
我这个江子翠初访者当然也就顺应民意了
先不论别的 光我在用叉子试图划分它时 就感受到这子排已被处理到超软
轻轻一分就骨肉分离啦 口感上当然也是软嫩到不行 怪不得主人一直强迫我一定要吃
哈！
附上丰华小馆的菜单 其实菜就两页 完全不会有选择困难症
但麻烦的是 有许多招牌名菜或大菜(?)要预定
不然到场才叫真的就吃不到美食了 像我们这次就好多菜因为没预订就没的吃啦
看到了吗 像什么脆皮鸡/蹄旁/鱼头煲/菜饭都要预定 (连菜饭都要预定耶)
所以想吃什么订桌时别忘了阿~~~~
感谢这次的江子翠委员第一次聚会成功
大家聊到珠海出差的种种趣事 真怀念阿~~~~
走过路过 也来万的粉丝团按个赞吧 感恩啦

不怎样。。