本篇为厂商邀约试吃文
餐厅名称：开门茶堂
地址：台北市民生东路四段80巷1弄3号
电话：02 2719 9519
营业时间：11:00~21:30 (周二公休)
价位范围(每人)：NT. 300~400 (低消150)
用餐时间：2016.11
官网：https://www.facebook.com/CIDESIGNTEA/
原文好读版：https://goo.gl/xJ99LV
上菜噜！
▲开门绿
来自三峡的有机碧螺春，淡淡清香，淡淡涩味。
纯粹的茶香，有别于手摇绿茶、罐装绿茶的强烈绿茶味。
没错，这才是绿茶真实的味道，好久没有喝到这样的绿茶，
味道伴随着满满回忆啊。
▲丹凤乌龙
来自台东鹿野的有机红乌龙，深红基调，茶味甘醇，
浓度又比一般乌龙茶再清淡些。
喝完很醒脑让思绪全开，又不会过度刺激，很舒适的乌龙。
▲红茶生乳达克瓦兹
店家强力推荐的茶点，由蜜香红茶、奶油、蛋白...等调制而成的糕点。
与其他茶点比起来，稍微偏甜一点。
咬下去感觉像是松散马可龙的感觉，咀嚼时，夹心的奶油开始溢出微甜的奶香，
这时感觉想是在吃奶油版的提拉米苏。这个味道超优秀，不输任何西式糕点。
▲古早味秘制绿豆糕
喝茶配绿豆糕，经典的组合。绿豆糕内馅超丰富，
大致有枣泥、松子、麻糬、莓果。甜度适中，咀嚼时能感受到用料的实在。
与茶在味道上也不冲突，一整个非常搭。
▲黑可可核桃脆饼
核桃脆饼有满满的核桃碎粒，浓浓的可可香。
▲红糖燕麦饼
红糖饼也是满满红糖烘烤出来的香味。
▲焙茶小饼
由包种茶叶、奶油..等原料组成的焙茶小饼，味道很朴实，不甜。
▲秘制迷迭蜂蜜杏仁
杏仁果淋上蜂蜜糖浆，微甜带点果香。个人觉得比喝茶配瓜子更有fu。
感想：
茶堂主打项目当然就是泡茶品茗，
提供精致的茶具让我们与好茶度过闲情时光。
茶叶均来自台湾本地，采小农契作来维持品质与安全性。
请糕点师手工特制的茶点，强调不添加任何人工添加剂。
每样很精致，让人想细细品尝，舍不得一口吃完。
位于慢活的民生社区，咖啡厅林立，开门茶堂显得独树一格。
店内环境为简约的设计风格，座位不多，空间规划上以舒适为主，
让人很放松，忍不住想在这里多待一会，舍不得离去。
同时这里也成列许多具有设计感的茶具、茶叶精品，
风格独特有别于一般传统茶行，感觉是很用心在经营一个品牌。
价位与一般茶馆比起来属于中上等级，但茶的品质很优，CP值很高。
很喜欢这里的一面落地窗，让自然光可以透进来，相较昏暗有情调的咖啡厅，
我更爱在这里度过一个悠闲下午。有机会会跟朋友再来泡茶聊聊天~~~