[食记] 基隆 煊盈庄面食馆

楼主: Vivien (Vivien)   2016-11-15 21:54:23
餐厅名称:煊盈庄面食馆
消费时间:2016/11
地址:基隆市仁爱区南荣路77号
电话:02-24215026
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:木须肉炒饼(110元)
图文网志:https://goo.gl/0Hp3hk
今天看到板友在说煊盈庄要关了
刚好我上星期也因为它要关了,太过震惊而赶紧去吃
所以今天把纪录写一下,和还没去的板友分享~
煊盈庄,在南荣路开了好久
久到我觉得它会一直屹立在那里,不用担心它消失,反而忽略了它
但上星期S忽然跟我说:“我们晚餐去吃煊盈庄!”
我一阵疑惑:“好是好,但是为什么忽然...?”
S一句话,让我下班马上冲去吃:“听说煊盈庄要收起来了,只营业到11/20!”
一走到店门口,就看到贴了好几张手写的告示:
边入座,边问店员:“为什么是思维啊?”
店员说:“爸爸不做了,想退休了,思维是儿子,七堵也有一间啊。”
(思维曾经是我高中时代最爱的店,那时一碗清炖牛肉面也才60元!不过思维跟东北,
中间换来换去的,价钱也大幅成长,我就几乎没再踏入了...)
店员马上送上一壶茶。茶的味道,就是古早味红茶的不甜版。
我一喝,就想到庙口7-11转角阿婆卖的红茶,然后不甜。(这是称赞,我觉得满好喝的~)
酱料区
每到一间店,我最喜欢观察酱料区了!
煊盈庄的酱料满多的,还有满满的葱与姜丝
不过当我观察后,就默默地把碟子放回...
默默地跟S说:
“因为快收起来的关系吗?葱干瘪瘪,而且刚我一捞,跑出一小只惊慌失措的小虫...。”
菜单
因为来过很多次了,加上只有我与S两人,所以就点自己比较喜欢吃的菜色
不一定是店家的招牌。不过因为太久没来了,好像口味与印象中有些不同?
酸辣汤-小
满大一碗的,不过没有想像中的酸与辣。大概要自己搭配旁边的酱料。
牛肉面(110元)
面体大小不一,可见真的是刀削的(大拇指) 整体味道真的清淡。
鲜虾蒸饺-8颗(110元)
之前点过花素蒸饺,吃过后觉得鼎泰丰的比较合胃口,所以这次改点鲜虾蒸饺。
8颗110元,虽然不算便宜,但是里面有一整只虾。内馅的调味很温和。
木须肉炒饼(110元)
这是今天最最最最最满意的一道了!!!
蛋炒得外皮“恰恰”,但内容软嫩;每个食材彼此加在一起,很融合,咬在嘴里,好香!
重点是,吃起来完全不油(虽然可能本来饱含油份了XD但吃起来没有油腻感喔!)
吃完后,盘底也乾乾的,很厉害!
两个人吃了超过350元
很撑!但想着以后在这个地点吃煊盈庄的机会几乎=0
就忍不住把想吃的点了。(其实我还想点炒饭!!!可是绝对吃不下了)
但其实可能太久没光顾了,价位有稍微吓到我。
这个时候,要跟大家推荐三沙湾的“北翔阁”,料好实在又便宜!
(它是许多在地板友心目中的口袋名单[识货!]
以我吃了数年的心得,北翔阁在技术、口味、用料都强,更重要的是,价钱超便宜!!!
大约60~80间就解决了!但因为吃得太稀松平常(家里懒得煮时就买),每次都没照相...
若板友有兴趣,改天拍了照 再来介绍一下^^)
※胃溃疡小姐的精打细算:
1.店家公告,11/20就结束营业,1月会在思维面馆(我猜是师傅过去?)现在要把握机会~
若到时候想念,可以去思维看看。
2.看板友推文,说锅类很棒,炒饭也不错,大家若要去品尝,可以试试;木须肉炒饼也
大推,其他几样大家可以斟酌自己的口味决定^^
3.若对“炒饼”、“手工烙饼”与“刀削面”有浓厚喜好,我没吃过七堵那间,但三沙湾
的“北翔阁”是很好的选择!(不是“替代”喔!因为北翔阁真的很棒!)

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