餐厅名称：老祖早餐店
消费时间：2016年/11月
地址：台中市东势区第六横街104巷30~1号 (东新国小旁、慈济后方)
电话： 04-25888425
营业时间：06:30~11:00(周一公休)
每人平均价位：35~50
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：灌蛋饼、糖酥饼
图文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/220962915
这次住在东势区，Airbnb的房东大推老祖早点的灌蛋饼，边排队边看老板现场杆面甩饼、到烘烤进炉，真的觉得老板的手艺实在了得，根本是铁沙掌啊~~~
在等待及拍照的时候也跟老板聊聊天，老板超亲切~ 老板说这个是他老爸从安徽带回来的家乡味，已经传到第二代了，他爸爸以前在那边是唱京剧的。
店内有张海报，就是他爸爸(虽然在聊天，老板的手还是不停的动作，还一直道歉说再等等啊~ 这个都要手工现做需要一点点时间)
也跟我们说明每个让这灌蛋饼及糖酥饼美味的流程，让我们边听边看差点边流口水
很多电视节目也有来访，菜单很简单，但这样就够了!
个人非常推荐灌蛋饼及糖酥饼唷!
老板正在把烘烤到一半的饼打开灌入满满的蛋汁、再煎、再放进去烤~
把油跟饼皮烤到收干，外皮就会变得特别酥脆! 而且不油腻
因为炉子大小有限~一次出炉的分量也不多，不过看到蓬成这样真的觉得很期待!!!
打开就是这样，满满的蛋，虽然是又煎又烤，但里面的蛋却很嫩!!! 真的吃过这么多早点~第一次吃到这种蛋饼
糖酥饼! 看起来外皮就是烤的酥酥脆脆的!
咬一口 ~外皮多层次口感，加上带一点点的焦糖味! 吃了不会觉得腻~
难怪每个人点都是5个6个~
当点心也是很不错唷!!!!
大家有机会来东势，可以顺道来吃一下这美味的灌蛋饼跟糖酥饼，只要提早打电话，就可以省下在现场等候的时间