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餐厅名称：阿香越南小吃
消费时间：2016年/11月
地址：台北市信义区通化街39巷50弄22号
普通的阿香越南小吃-通化夜市/临江街夜市
第一次吃越式牛肉河粉，第一次喜欢上越式牛肉河粉，是在美国的时候；可能是那个味道
的回忆太深植我心，所以在台湾，很难找到类似的味道。
牛肉河粉：牛肉片就普普通通，建议上桌后先把牛肉捞起来，免得浸泡在热汤太久导致肉
质过老；汤头我也觉得普通，加了柠檬汁好像比较好喝一点；面线的软硬程度倒是我蛮喜
欢的，有点Q又不会太软烂；整体来说，普通。
越式生春卷：这不及格，米纸皮有点干、硬硬的，并不觉得食材够新鲜，沾酱虽然不是我
喜欢的花生口味沾酱但就勉勉强强囉。
目前比较喜欢的pho还是cyclo和鼎越丰。