【高雄】自家烘焙。手感系早午餐～乐焙可厨房
高雄市苓雅区中正二路56巷33弄17号 AM9-PM6 (07) 223-5252
周三公休 满座时餐限时90分钟，低消一杯饮料或一份餐点
消费时间；2016/10
美味图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/64387606
年中时听友人说高雄老字号的复合式餐厅和光厨房停业了
也差不多是同时，从脸书上发现The Baker’ kitchen co.脸书
终于等到7月初开始试卖，前往探路，发现哎呀呀呀就是和光厨房原址嘛
空间没有太大变更，维持和光厨房时期的色沈原木基调
早午餐选项不多，近逼三百円的价位也不算亲民，想了想，终究决定放弃
后来陆续看到食记分享
才晓得餐点超有梗，威士忌瓶咖啡也很迷人，赶紧从口袋名单里挖出来
走进大统左侧泰顺街，第一个巷口左转，就能见着乐焙可
前头说过，来探路时发现店内格局没有变更
不过，细看时发现多了许多巧思
配合著老屋原有的气味，选用漾著暖黄光芒的灯饰
架高小包厢砌上的红砖，更成为空间里的亮点
不过，印象最最深刻的还是推门瞬间团团将我拥抱的浓郁烘焙甜香
乐焙可有四款早午餐、三种热压三明治，240-280元含红茶，价位不算低
120元起跳的饮品，点餐可折50元
换购饮料，一顿近四百元跑不掉
除了餐点，乐焙可的烘焙品项评价极好
仅70元的千层蛋糕c/p值很高，若见着别忘了点啊
（层层培根马自拉，280元）
先说结论：好吃，而且真的会饱！（推出大拇指）
总觉得拼盘式早午餐份量偏轻，本来以为乐焙可也是如此
然而，优格生菜点心主餐，不只看来澎湃，因为用料实在，饱足感超强
一般手作优格通常比较稀，乐焙可的质地反倒向奶酪看齐
惊人的酸度连嗜酸的我都挤出了鱼尾纹，完食后肠道都醒来了（笑）
生菜沙拉用玻璃瓶装就是有fu，盖子拿来装小点心，整体卖相更是向上升级
沙拉酱可选油醋或胡麻
话说生菜加了绵密滑顺的鸡蛋沙拉，直接吃就很美味
不特别喜欢司康，但乐焙可的司康，咬一口就笑了 - -
根本就是饼干嘛哇哈哈哈哈哈（饼干控开心笑到翻过去）
脆口的外皮带着浓郁的奶油香气，内里松发不干涩
咬到半融巧克力的摸门特更有中奖的赶结
喔，对了，差点忘了一旁的烤地瓜
明明只是烤过，却甘甜犹如密地瓜，美味又有饱足感
应该是为了这款餐食特制的？
瘦长型的法国面包比常见尺寸来的好入口许多
刚出炉时硬实脆口，凉了越嚼越香，吃得出乐焙可的烘焙实力
带油香的培根、香浓的mozzarella、还有酸甜提味的蕃茄
从口感到层次都很丰富的一品，推荐给喜欢baguette的你
（冷萃咖啡欧蕾，单点130元，点餐换购折50元）
为什么放著免钱的红茶不喝硬要加价喝欧蕾？因为它有梗啊！
咖啡装在威士忌酒瓶，质感立马大跃进
糖水以小玻璃罐装盛，视觉效果更是加乘
虽说咖啡淡了点、牛奶轻了些，假掰魂充分获得满足，够了，够了
完食心得：
以强悍的自家烘焙为主力，搭配质感满点的呈现方式
乐焙可的时光，味觉视觉乃至于嗅觉都是享受
沈稳而幽静的舒适氛围更令人不舍得离开
虽然价位稍高，考量到素材及用心，倒也合理
推荐给想悠闲用餐、厌烦半成品拼凑式所谓早午餐的你你你跟你