[食记] 日本大阪 仙台牛舌名店之一 喜助牛舌

楼主: redpoppy (redpoppy)   2016-10-11 02:23:14
餐厅名称:仙台牛舌 喜助 味の牛たん喜助
消费时间:2015年/12月
地址:大阪府大阪市北区大深町4-20
电话:+81 6-6485-7910
营业时间:11:00 AM – 23:00 PM (最后点餐 22:00 PM)
每人平均价位:2,268円
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:牛舌定食
官网:http://kisuke.co.jp/
有图好读网志版:https://youziyo.com/osaka-20161012/
说到好吃的仙台牛舌,多数联想到的就是利久牛舌、喜助牛舌、伊达牛舌这三大牛舌品牌,这次的大阪行住在 GRAND FRONT OSAKA 附近,查了一下 GRAND FRONT OSAKA 南馆7楼就有仙台牛舌 喜助(味の牛たん喜助),当然要列入心水名单。
第一晚来这时被外头满满排队人潮吓到,改到旁边的 和食 たちばな Tachibana 用餐;隔日晚上接近打烊时间来用餐,不用排队即可入内享用。牛舌有塩味、酱油味、酱味三种味道可以选择。一个人用餐坐在吧台区,可以看到厨师炭烤牛舌的身影,店内当时还有其他客人用餐,怕打扰就没有拍太多店内照片。
牛舌定食 塩味 1.5倍(2,268円)
加了大量白葱丝的牛尾汤,喝起来清爽解腻。麦饭可选大、中、小,照片内是中碗的份量,女生吃非常有饱足感。山药泥倒入麦饭中,麦饭变得滑溜溜的,非常顺口。
牛舌送上桌时被这 1.5倍的份量吓到,原先怕自己会吃不完,还好,牛舌实在太好吃了,不知不觉就清光整盘牛舌。以赤穗烤盐炙烧的牛舌香味四溢,口感Q弹带劲,单吃就很美味,与麦饭一起吃非常下饭。一旁附有醃渍白菜跟南蛮味噌,清爽的醃渍白菜可解牛舌的油腻。
仙台牛舌 喜助目前在大阪只有这间店,营业时间到 23:00 PM(最后点餐 22:00 PM),若住附近也可来此吃个宵夜。
作者: NouTsan (Meteor)   2016-10-11 09:02:00
好吃推 清炖牛舌也很好吃,另外用心水好酷XD

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