餐厅名称:伊森咖啡美食馆
消费时间:2016年10月
地址:台北市中山区南京东路三段89巷2号。
电话:(02)2507-2339。
营业时间: 07:00-22:00 。
每人平均价位:约200-300元/人
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:泰式椒麻鸡饭、义式香煎鸡腿饭
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位于台北南京东路巷弄内,有一家位在转角的简餐店。
这家简餐店外观不太起眼,但却对柚子宝有非常大的意义,
原因是一位许久没碰面的表姐,曾经邀约我在这里开导我人生的方向,
柚子宝才从一个爆走兄弟,成为文文儒雅的21世纪文青。
说真的,嗜食咖啡的柚子宝其实对于(咖啡+简餐)的组合不大友善,
一者是台湾菜色的油烟和咖啡香搭配在一起会让我觉得很诡异,二者这种东西文化冲突未
免也太过突兀。
然而,意外的这间伊森咖啡美食馆,却有着高超的厨艺和用餐环境,让这间店在餐点上可
以延伸的非常广。
在商业经贸中心的台北市南京东路,柚子宝发现有很多这种复合式的简餐店。
我一直认为这是我大姨丈那个年代的仕绅会来的地方,我们这种年轻小伙子都是去比较多
粉红色装饰的地方,
然而那次一个机缘和表姊一起用餐,赫然发现这家店的餐点真是美味。
一入内,整洁的用餐环境不在话下,亲切和蔼的服务是这家店给柚子宝的第一印象。
基本上该店有提供所有一家咖啡店该提供的东西,网络、插座等等,
并且很有趣的,店家内常常会有聚会,洋溢着非常有活力但却不至于吵杂的气氛。
餐具、调味料、饮用水都是自助式的,可以让客人随意取用,
其中,请一定要和店家索要“柠檬水”,因为这家的柠檬水,是我喝过最浓最清香的名品
。
虽然现在柠檬非常便宜、而且碱性食物又非常养身,柠檬水几乎是店家必备的饮品,
然而伊森的柠檬水之说以柚子宝推荐,完完全全是因为它根本就是稀释过后的柠檬汁!!
其喝起来不会苦涩,相反的却有种清香回韵在你的味蕾中。
喔,而且又是免费的,基本上就是一个回头率提升的原因之一!!
很有趣的,伊森提供非常多种类的餐点。
药炖中式餐饮、咖哩饭、简餐便饭、焗烤等等。
每天也同样推出商业午餐部分,让人可以边开会边用餐,的确是上班族可以考量的选择之
一。
并且有提供套餐升级、并且饮品折扣的部分,有很多选择。
其中,简餐的部分基本上是柚子宝来伊森用餐最常点的餐点。
理由很简单,因为很好吃。
泰式椒麻鸡饭 220元
伊森的简餐,饭以及汤是可以续的,不用另外加价。
通常简餐的汤是清汤,虽说是清汤,却是大骨熬成的清汤,非常浓郁鲜美。
通常,简餐的部分会附上两碗时蔬,不一定会推出什么,要看缘份。
但柚子宝特别期待他们家的蛤蛎丝瓜,这道蔬菜不仅清甜,更是有着海鲜的鲜美。
大粒饱满蛤蛎,肥美鲜甜,加上丝瓜的甘醇鲜美,
我都会偷偷的在饭上浇上这个蛤蛎丝瓜的汤汁,和著饭,享受这上天恩赐的庶民美味。
泰式椒麻鸡讲求的,是鸡腿肉的脆以及鲜嫩,这两种口感为料理的功夫活,
然和佐以泰式酸辣酱汁,让这道料理的口味除了肥美的肌肉,还有引人食欲的酸、甜、咸
。
若是各位真的有机会来这里品尝,请让您的炸鸡腿在泰式酱汁睡一下。
你会发现一个很好玩的现象,就是这个酥脆的外皮,会吸满了酱汁,却不会太软。
有点像炸猪皮,却没有那么腻,可能是油炸的刚好,就那么一点酥脆的残留,又有吸满酱
汁的肥嫩。
就这样裹上泰式酱汁的外衣,这根鸡腿就不是平凡的鸡腿,而是散发黄金光芒和诱人香气
的佳肴,
若是你在减肥,这将是考验你意志力的一道人生关卡。
义式香煎鸡腿饭 210元
柚子宝的祖母曾经和我说:
"人生路,条条难,关关过,自在过。"
柚子宝上年幼,只能体会“条条难”这句话,因为除了泰式椒麻鸡这个人生关卡,这道“
义式香煎鸡腿”又是一道人生的关卡!!!!(泪)
有时常想,这样到底什么时候才会瘦,
伊森的美味,真的会让你想说就这样“自在过”的给他吃,然后你就会离标准体重愈来愈
远(望向远方)~
这道义式香煎鸡腿的厉害之处,是在于伊森在料理的时候,会把整根鸡腿去骨。
他们的料理手法,是保持鸡腿肉内部的肥美多汁,但外皮微焦酥脆,还有香料边煎边调理
而入味的鲜美。
这道料理并不以“咸”作为口味的主轴,
可能是因为香料的煎煮料理,其实吃起来有一种甘味,这种甘味不是甜味,而是一种属于
西式料理中提升食欲层次的美味。
富含肉汁的鲜美,配着饭吃,会有种莫名的幸福感,虽说是简餐,却有种帝王级的五星级
飨宴,绝对值得推荐!!
虽然是不起眼的店家,伊森却有着友善的服务以及极致美味的餐点。
本篇文章没有介绍该店的焗烤料理、意大利面、咖啡等饮品,但却已成为柚子宝与朋友聚
会或是商务讨论的店家。
加上该店并没有用餐时间限制,非常适合开会商议要务,离经贸中心又近,是个十足商业
用餐的好选择!!