餐厅名称：参差_余波未了
消费时间：2016/10月
地址：台北市中正区罗斯福路三段128巷9号
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶拿铁
官网：https://www.facebook.com/CCCC.coffee/
公馆和师大周边是咖啡厅的一级战区
想要找一家安静、东西好吃、够明亮，又可以久坐的咖啡厅
实在是不太容易XD
结果居然让我在台电大楼捷运站走路大约只要两分钟的地方找到这家店
http://imgur.com/wv0KGVY
虽然离捷运站很近 但是可能因为隐身在住宅区里面的关系
晚上店里几乎没有客人
http://imgur.com/09SXonv
其实有点怕在这边发文介绍之后会因为人变多而比较吵
但又很怕客人这么少会撑不下去
这样我之后想要念书就没地方去了 只好忍痛上来分享XD
我今天点的是抹茶拿铁和咸派
http://imgur.com/2WI1jlT
抹茶拿铁并没有在菜单里面，是店长推荐的隐藏品项
他们的抹茶拿铁不像一般店家偏甜腻的口味
抹茶比例偏高，奶味相对比较淡
一喝就会感觉到是用品质好的抹茶才敢这样表现
加上不知道是不是因为没有加糖的关系
让它抹茶香和微微苦味都很突出
是一杯抹茶狂热者一定会喜欢的饮料
上次来的时候是喝店长介绍的从东京带回来的单品咖啡
浅焙的豆子加上吧台手刻意偏淡的冲泡程度
让它普洱茶的前味，和入喉之后浆果酸的后味都能完全展现
酸度很好，而且不苦不涩
是一只很适合作为美式咖啡入门的咖啡
有向店长询问但我已经忘记是哪只豆子了XD
加上是东京带回的可能量也有限
有兴趣的人再问问店长吧～～
http://imgur.com/H7H3ni0
应该是定位在咖啡店的关系
他们提供的餐点不像其他店家那么多样
但都有一定水准以上的品质
像今天点的咸派 他的派皮就表现得满优秀的
有些店的咸派派皮会用千层的方式呈现
但因为自己平常会做一点点烘焙的关系
吃到千层会觉得热量让我有点怕怕的xD 口感上也会比较油腻一点
余波未了的咸派用的是类似曲奇饼口感的饼皮
吃起来酥松却又不腻口
而且旁边附的沙拉超级有诚意
有绿葡萄跟把薄膜拨得干干净净的柳丁啊!!
柳丁薄膜能拨得那么干净就先加十分了 让人觉得超级舒爽哈哈
整体而言
我觉得余波未了是一家饮料很厉害的咖啡厅
店里面气氛很舒服 东西也好吃
推荐给台大跟师大学生当作唸书或小聚会的新选择～