餐厅名称：下町天丼 秋光
消费时间：2016年/9月
地址：台北市大安区敦化南路一段187巷55号
电话：02-8771-3311
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：
官网：https://www.facebook.com/akimitsu.taiwan/
图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/232973122
金子半之助去年刚来没多久，今年 下町天丼 秋光 就来台湾展店了。
下町天丼 秋光 是创始于日本明治时代的百年天丼名店“土手の伊势屋”第五代传人谷原
秋光所开立的天丼品牌。
传承百年独门技法，在日本荣获“全国丼联盟”金赏。
下町天丼 秋光 和土手の伊势屋同为日本五大天丼名店。
这么威赫的来头，原本对天麸罗没有太大兴趣的我，也来一探究竟。
〝Nini小小评：与金子半之助相比，价位略高、菜色相对丰富、用餐环境佳，
天麸罗面衣的油稍微厚重。〞
Nini平常不太会跑去吃天麸罗。
因为一般天麸罗都蛮油的，有的甚至有油耗味。
且面衣很厚，吃到后来会分不清楚自己是在吃面衣还是吃食材XDD
上次经过下町天丼 秋光没人排队，就想说去探探究竟。
离捷运忠孝敦化站约步行3分钟即可到达。
以日式复古风格为主。
用餐环境明亮干净，还算宽敞。
雅致的柜台，名副其实的钱柜。
二楼也有座位
下町天丼 秋光派驻两位日本料理职人在台湾掌厨，以维护天丼品质。
菜单很有质感，藤编的外皮。
菜色很多，一开始看了很久。
按种类多寡分天丼(并)、天丼(特)、天丼(特上)
天丼(并) $330，内含鱚鱼、墨鱼什锦天麸罗、炸虾2只。
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天丼(特) $450，多了穴子和蔬菜。
天丼(特上) $490，再多了虾仁、干贝，墨鱼换成白身鱼什锦天麸罗。
天麸罗外层的面衣所使用的油和面粉，都是从日本进口。
面衣本身酥脆，没有油耗味，可惜的是表层的油没有沥完全。
鱚鱼口感细致、墨鱼Q弹、炸虾肉质不错。
虾仁什锦丼 $330 虾仁、干贝、白身鱼大块什锦天麸罗、蔬菜2种
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紫色的那片，原本以为是茄子，结果一吃竟然是紫地瓜。
紫地瓜好甜、好好吃。
绿色的那根便是秋葵了。
什锦天麸罗很大一块，感觉会吃进好多面衣Orz
吃天麸罗真的需要一直喝茶，才能解腻。
天丼SUMIRE $360 穴子1条、炸虾1只、蔬菜3种、白饭少量
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端上来的时候还泛著油光，油真的沥得不是很干净。
天丼SUMIRE是店员推荐给我的。
饭量较少，适合食量小的女生，又可以吃到很多种类。
穴子还蛮好吃的，不愧是从日本筑地市场空运来台的食材。
肉质较为松绵。
连帐单都很精致
下町天丼 秋光的酱汁完全传承于拥有127年历史的土手の伊势屋。
有着百年独门秘方的加持，让天丼的味道属于鲜咸，而非死咸。
不过整个吃下来，Nini全家最喜欢他们的饭。
饭浑圆饱满、Q弹好吃。
结果回来一咕狗，才知道饭原来大有来头。
丼饭所用的米是“Haenuki米”。
“Haenuki米”曾经20次蝉联“日本白米特A赏”冠军。
难怪觉得这么好吃，原来是冠军米！
整体而言，没有油耗味，但也算不上清爽。
毕竟表层的油有点厚重。
当天吃到的食材还算新鲜。
价格虽比日本便宜三成，但以天丼来说仍属略高。
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^