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今天跟大家介绍两间圣卓佩不可错过的餐厅及甜点
餐厅名称：Dior des Lices
消费时间：2015年/6月
地址：13 Rue François Sibilli, 83990 Saint-Tropez
电话：+33 4 98 12 67 65
营业时间：10:00–22:30
每人平均价位：饮料平均8欧
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：Cafe Frappe
官网：http://www.yannick-alleno.com/restaurant/dior-des-lices/
蔚蓝海岸是渡假的代名词。
穿着比基尼在躺椅上晒太阳，冰桶放著粉红酒，湛蓝的海浪一阵一阵的拍打在岸上...
Saint Tropez圣卓佩是位于蔚蓝海岸旁知名的渡假胜地，
这些该有的都有，甚至还带点Chic的气息。
法国性感女星Brigitte Bardot和名模Ines de La Fressange都是Saint Tropez的最佳代
言人。
前者曾在Saint Tropez拍摄电影Et Dieu crea la femme ?片中的穿着引起当时的流行
与仿效，也让她成为性感的同义词。而后者则在Saint Tropez出生。
明星、纨绔子弟、富豪在此时此刻同聚在Saint Tropez享受夏天。
即使现在成为上流社会的游乐园，Saint Tropez仍然维持本来的城镇模样。
Dior des Lices也是我们在小小的市区闲逛时偶然发现的。
Dior des Lices是Dior在圣卓佩的旗舰店，
改建18世纪的旅馆，同时是精品店也是餐厅。
因为用餐区皆设置于室外，因此餐厅只有夏季营业。
主厨则是很爱拍宣传照的米其林三星主厨Yannick Alleno在这边设点。
不只是吃早餐、喝杯咖啡或吃轻食，你也可以在这边吃到精心设计的5道菜套餐。
因为肚子还有点撑，所以我们只打算简单的喝点饮料。
服务生亲切的递给我们饮料单
Cafe Frappe
接下来和大家介绍 La Tarte Tropézienne圣卓佩塔
餐厅名称：La Tarte Tropézienne
消费时间：2015年/6月
地址：13 Avenue Général Leclerc, 83990 Saint-Tropez
电话：+33 4 94 97 46 99
营业时间：7:30-13:00
每人平均价位：10欧
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：La Tarte Tropézienne
官网：https://www.latartetropezienne.fr/
先借用官网图让大家看看
(source: https://www.latartetropezienne.fr/)
在圣卓佩有多家分店，我们前往的是在Avenue du général Leclerc 的分店。
少了港口旁边旗舰店的观光人潮，是当地居民也会天天光临的面包店。
不过提醒大家，如果想要内用甜点的话，还是需要去旗舰店，地址如下
Restaurant & Salon de thé Places des lices
83990 Saint-Tropez
柜台旁就放著圣卓佩塔的试吃品
除了圣卓佩塔之外，也有供应其他常见的面包。
展示柜中就可以清楚看到各种不同尺寸的圣卓佩塔，有8-10人份、6人份、4人份
展示柜中右边的Dame Blanche白雪女士的外型也很吸引我，
所以外带了baby trop (一人份的圣卓佩塔)和一个白雪女士
因为现场就把圣卓佩塔吃完，忘记拍照。
简单记录心得如下：
内馅是浓郁柔顺的卡士达酱，混和了鸡蛋、牛奶和香草的香气，
外皮则是柔软的Brioche布里欧面包，上面颗粒状的糖霜让口感更丰富。
整体口感偏甜，推荐给所有和我一样嗜甜的各位。
带回旅馆的是有点撞到的Dame Blanche
外壳由雪白的瑞士蛋白糖霜所组成，口感扎实。
作为夹心的 Chantilly奶油质地轻盈而具有空气感，也不太甜，
恰好跟外壳的蛋白糖霜平衡。
原本是地区限定的圣卓佩塔，在巴黎也开了两间分店。
- PARIS - SAINT-GERMAIN DES PRÉS
3 rue de Montfaucon 75006 Paris
- PARIS - CARROUSSEL DU LOUVRE
Pyramide du Louvre 99, rue de Rivoli 75001 Paris
品尝圣卓佩塔不用特别前往南法，在巴黎就能轻易回味这个讨喜的小点心。