*[1;36;40m‘资讯揭露：本篇为锅饕精馔涮涮锅厂商邀约试吃文，文章内容为真实感受’
店名：锅饕精馔涮涮锅
地址：台北市中山区大直街13号
电话：02-8509-1668
试吃日期：2016/9/22
●●●图文好读网志版●●●
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/209116807
我很爱吃火锅，不论任何季节都爱吃
除了是爱喝汤之外，也爱吃沾酱
更爱吃肉刚涮起来的软嫩口感，当然还有高丽菜熬得烂烂的甜味
位于捷运大直站1号出口旁边的锅饕精馔涮涮锅，就是这次与同事进攻的对象
没办法谁叫我们都在内湖上班呢，挑这里是再好不过的好地点了
晚上7:10门口已有零星的排队人潮，好佳在有订位，现在就放心的停好车等人到齐就杀进
去
橱窗内的用餐人潮与柱子上的招牌大大的写着“安格斯牛肉专卖店”，看起来很威
每次去马辣必点的安格斯牛肉，涮起来的口感真得是超美味的啦~~今晚就让我们继续看下
去！
店门口有FB打卡送肉活动，只要打卡就送培根牛肉或者是培根猪肉一盘
我们一行四人开四锅，分别是重量级TORO黑豚肉锅、红酒牛肉锅、蛤蜊锅、无骨牛小排
无骨牛小排最后还加10元多一盘
波尔多红酒牛肉锅 特价300元(原价380元)
浸泡在红酒里的牛肉油花色泽好像红宝石一样闪亮，牛肉浸泡在红酒里达48小时的时间
端起盘子闻一下是有很淡很淡的红酒味道，马上丢入锅内开动了！
煮起来的红酒牛肉，锅饕的牛肉是比较精瘦款的肉质
喜欢肥肥滑润口感的朋友，可以点雪花牛肉会更适合唷
顶级无骨牛小排 特价300元(原价380元)，多加10元可多加一盘
由于店家肉片切法采薄切方式，所以下锅5~6秒就可以起锅了唷~
油花不是很多也是精实瘦肉的部分，吃起来略有一点软嫩与嚼劲
重量级TORO黑豚肉锅 特价390元
数量真的是多到惊人！后制照片要从1打到25也蛮累的
猪肉记得要煮熟唷~口感上来说比牛肉更滑一点，负责完食这一盘的朋友吃得很爽就是了~
蛤蜊锅 定价300元
除了蛤蜊之外还有一颗扇贝跟一堆姜丝，去腥或提味用都可以
每一颗都是胖嘟嘟的，比50元硬币还要大颗，这样可以想像等等开壳后的身躯了吧
碰塞塞，味道真得很新鲜！吃得出鲜甜味的口感！大推！
扇贝先生也让他下锅，煮起来也是Q软有弹性
由于扇贝是冷冻状态，建议多煮几分钟确保熟透唷
餐点评分 ★★★★
环境评分 ★★★
服务评分 ★★★
在地经营13年的火锅店，一步步迈向老店前进
老板说这附近的客源都是以家庭、学生居多，也是因为如此才会提供这么优惠的价格与足
份量餐食内容
第一次来到锅饕精馔涮涮锅用餐，虽然对周边的环境生态不是很了解
但以今天点餐的内容来说，每一项火锅主食都很好吃
菜盘也很有店家自己的特色，整体来说觉得有点惊艳
除了红酒牛肉锅的牛肉口感与香气让我下了一跳之外，其他的餐食内容都令人感到满意，
特别的是蛤蜊超大颗的！
如果肉片的厚度再后一点可能会更High，但油花相对也要选多一点~
But，增肥游泳圈的空间就大(囧)
我们带着认真的心情想要见证这一切，来到锅饕之后果然没有失望
服务生的服务都还蛮客气的
附上店内服务生在做清洁桌面的画面，感觉很用心(老板加薪啦)